Actualidad

El presidente de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), Alberto Jiménez, y el presidente de Cajamar Caja Rural, Eduardo Baamonde, han firmado un convenio de colaboración para impulsar la competitividad de la industria cárnica española, ofreciendo soluciones financieras a medida que fortalezcan la internacionalización, innovación, modernización y mejora de sus más de 600 empresas...

Fecic, la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas, aprovechó el marco de Alimentaria para presentar, de la mano de AECOC ShopperView, un estudio de mercado sobre la percepción del consumidor delante de los productos cárnicos y sus hábitos de compra. El estudio pone de manifiesto cuáles son las sensaciones que tiene el consumidor de los productos, de los hábitos de consumo, de compra y de preferencia por los canales de compra...

Jarvis, uno de los referentes mundiales en equipamiento para el procesamiento de carne, no falla a la cita con Foodtech. Con más de 100 años de experiencia en el sector, la compañía se especializa en la fabricación de equipos para mataderos y salas de despiece, conocidos internacionalmente por su fiabilidad y resistencia.

Las recientes dinámicas de los mercados globales, los cambios en los hábitos y patrones de consumo y una cada vez menos halagüeña imagen de la carne han contribuido al estancamiento del sector de la carne fresca en Italia. No obstante, no todas las carnes registran el mismo comportamiento ni las mismas tendencias negativas.

Laint presenta en Foodtech su cortadora CBC, una máquina robusta para el troceado a partir de bloques congelados. Su funcionamiento simple y fiable la convirten en una herramienta indispensable para procesado de productos congelados, adaptándose a diferentes tipos de producto: carne, verduras, etc...

La línea de clasificación de recortes que Frontmatec presenta en Foodtech ha sido concebida para satisfacer las altas demandas para una gestión completamente controlada de cortes de carne de cerdo, vaca y cordero, con un flujo de trabajo automático y análisis de grasa y detección de cuerpos extraños...

El pasado 20 de abril tuvo lugar un primer encuentro en el marco de la Mesa de Diálogo propuesta por el Secretario de Estado de Empleo, quien llamó a abrir una negociación entre las partes, para consensuar una propuesta de mejor regulación de las Cooperativas de Trabajo Asociado...

El Grupo Aljomar celebró una fiesta memorable en la terraza Mirabé de Barcelona, donde congregó a más de 250 personas, colaboradores, clientes y amigos con motivo de su 25 Aniversario, que se está conmemorando este año con distintos actos sociales...

“Una edición más nos presentamos a esta feria con las ilusiones renovadas y con el ánimo de superarnos día a día ofreciendo a nuestros clientes las mejores soluciones”, señalan fuentes de la empresa. La prensa Pegrem 800 3D y la desaladora automática de jamones DSA-EX3000 son las novedades de la firma en esta nueva edición del salón.