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¡What a wonderful beef!, la nueva campaña de Provacuno en terceros países

El Proyecto de Promoción de la Carne de Vacuno de España en Terceros Países, que la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) presentó ante la UE, ha conseguido ser seleccionado para su ejecución en el periodo 2018-2021, contando con la cofinanciación (en un 80%) de la UE. Provacuno pondrá en marcha una campaña promocional con el objetivo de difundir y presentar las características y cualidades de la carne de vacuno de España en terceros países...

Interovic distribuirá 1.500 raciones de cordero por Navidad

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic) y la Fundación Mensajeros de la Paz distribuirán estas Navidades 1.500 raciones de carne de cordero en los comedores sociales que la Fundación dispone en Madrid. Una acción que se extiende también a los centros de Mensajeros de la Paz en Toledo y León, donde se entregarán más de 500 raciones...

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Foto de Grupo Miguel Vergara entrega al Banco de Alimentos 290 kg de carne gracias a los goles del Real Valladolid

Grupo Miguel Vergara entrega al Banco de Alimentos 290 kg de carne gracias a los goles del Real Valladolid

Miguel Vergara Zamora, presidente de Grupo Miguel Vergara, y Jaime Mata, máximo goleador de La Liga 123, fueron los encargados de entregar este lunes a la Fundación Banco de Alimentos un total de 290 kilos de carne de primera calidad de Grupo Miguel Vergara, que serán destinados a alimentar a las familias más necesitadas de Valladolid y provincia en unas fechas tan señaladas como las que se aproximan...
Foto de Sealed Air lanza una innovación de envasado para reducir el desperdicio y mejorar la eficiencia

Sealed Air lanza una innovación de envasado para reducir el desperdicio y mejorar la eficiencia

Sealed Air ha lanzado un nuevo film de la gama Cryovac Darfresh, una innovación más del sistema de envasado skin al vacío para ayudar a la industria alimentaria a reducir el desperdicio alimentario y mejorar la eficiencia de costes. El nuevo film es apto para bandejas mono PP y puede prolongar la vida útil y mejorar la diferenciación de marca paras los mercados de carne fresca y procesada, volatería, pescado, queso y platos preparados...
Foto de Fallece Anna Revenga, directora de Marketing Digital de Sáviat

Fallece Anna Revenga, directora de Marketing Digital de Sáviat

El Grupo Nova Ágora está de luto tras la pérdida el pasado jueves 7 de diciembre de nuestra compañera Anna Revenga Ventura a los 46 años. Incorporada como directora de Marketing Digital de WISE Barcelona en febrero de 2017, se convirtió en parte activa del gran grupo de profesionales involucrados en la creación de Sáviat, la nueva agencia de marketing y comunicación del grupo...
Foto de El consumo de platos preparados crecerá este año un 5%

El consumo de platos preparados crecerá este año un 5%

La cesta de la compra es un reflejo de nuestra forma de vida. El acelerado ritmo del día a día, unido a la necesidad de mantener una alimentación equilibrada, ha propiciado la demanda de nuevos menús basados en platos fáciles de cocinar y rápidos de preparar...
Foto de El Consorcio del Jamón Serrano se suma al proceso de transformación digital

El Consorcio del Jamón Serrano se suma al proceso de transformación digital

El sector agroalimentario y la industria cárnica en concreto siempre han invertido en I+D para aprovechar sus recursos y mejorar su capacidad empresarial por ello, el Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE), se une al proceso de digitalización que vive el sector alimentario con un nuevo proyecto digital que incluye una nueva web adaptada a las necesidades del entorno online, novedosas acciones en redes sociales, envío de newsletters...
Foto de Novedades corporativas de Suministros Lizondo

Novedades corporativas de Suministros Lizondo

Suministros Lizondo, empresa especializada en la fabricación de maquinaria para la industria alimentaria, anuncia cambios a todos sus clientes. La compañía, que siempre se ha caracterizado por evolucionar en el tiempo, con serenidad y buen hacer, ha incorporado a su marca de talleres a Xecu, empresa con alto conocimiento de trabajo en la fabricación de maquinaria y estructuras de toda clase de materiales...
Foto de Tratamiento íntegro de los residuos cárnicos para obtener biogás

Tratamiento íntegro de los residuos cárnicos para obtener biogás

Investigadores del IRTA pretenden desarrollar un sistema que permita el tratamiento integral de los residuos cárnicos/deyecciones animales y su valorización energética en base a la codigestión anaerobia (biogás). El proceso se basa en un digestor enriquecido en bacterias sintróficas oxidadoras del acetato (SAO) y representa una de las primeras implementaciones del concepto de smart bioreactor en la biotecnología ambiental...
Foto de Avances y punto de situación respecto a la pechuga de pollo de madera

Avances y punto de situación respecto a la pechuga de pollo de madera

Hemos tenido la ocasión de sentarnos con Judit Jansana, directora para España y Portugal de Tomra Sorting Food, para ver en qué situación y qué avances existen hoy en día, y a nivel mundial, para tratar la miopatía muscular, o lo que es lo mismo: el síndrome de la pechuga de pollo de madera.
Foto de Solución para la enfermedad de Glässer

Solución para la enfermedad de Glässer

El grupo de investigación BACRESPI (Patógenos respiratorios de etiología bacteriana) del Departamento de Sanidad Animal de la Universidad de León (ULE), en colaboración con la Universidad de Calgary (Canadá) y la de Passo Fundo (Brasil), ha obtenido una eficaz vacuna para una grave enfermedad porcina, la enfermedad de Glässer.

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