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Foto de Ancoporc celebra su XXII Asamblea y su XXI Congreso

Ancoporc celebra su XXII Asamblea y su XXI Congreso

La Asociación Nacional de Comerciantes de Ganado Porcino (Ancoporc) organizó este pasado miércoles 20 de junio su vigésimo segunda Asamblea y vigésimo primer Congreso Nacional, acto que año tras año afianza su posición como punto de encuentro entre todos los agentes del sector...
Foto de AHDB lanza una guía nutricional de carne de cordero para promover su consumo

AHDB lanza una guía nutricional de carne de cordero para promover su consumo

AHDB Beef & Lamb ha realizado una guía con mensajes sobre propiedades saludables de la carne de cordero para ayudar a los minoristas, procesadores y productores a promover el consumo de carne roja.
La organización ha realizado una investigación para obtener más de 70 mensajes clave sobre nutrición aprobados, para ayudar a difundir información positiva sobre la carne de cordero en la dieta...

IRTA organiza una jornada sobre engorde de porcino

La calidad demandada por los mercados de carne de porcino evoluciona. Esto implica la necesidad de modificar el background genético de los nuevos cruces comerciales, y de actualizar la información que tenemos sobre su potencial. En el proyecto ‘Optimización del engorde de porcino’, se han calculado los modelos de crecimiento y consumo por el tipo de cerdo magro que mayoritariamente se está produciendo en Cataluña, y también de cruces alternativos...

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Provacuno presenta la web y los perfiles sociales de ‘What a Wonderful Beef!’ para promocionar la carne de vacuno en terceros países

Desde el mes de mayo se encuentra activa la página web www.wonderfulbeef.eu, una plataforma digital que informará sobre las actividades promocionales de la carne de vacuno española en países como Arabia Saudí, Emiratos Árabes Unidos, Hong Kong y Vietnam, acciones definidas en el Plan de Promoción ‘What a Wonderful Beef!’, que Provacuno está ejecutando en colaboración con la Unión Europea...
Foto de Fecic gana el Premio Alizanda para la FP Dual

Fecic gana el Premio Alizanda para la FP Dual

El secretario general de Fecic, Josep Collado, recogió en Madrid el premio Alianza para la FP Dual en la categoría de Otras organizaciones ex aequo con la Fundación Bankia. El acto de entrega de los ganadores del II Premio Alianza para la FP Dual contó con la presencia del vicepresidente de la Fundación Bertelsmann, Francisco Belil, y del presidente del Círculo de Economía, Juan José Bruguera...

Convocado el Premio Alimentos de España al Mejor Jamón

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en el Boletín Oficial del Estado el extracto de la orden por la que se convoca el Premio ‘Alimentos de España al Mejor Jamón, año 2018’, en sus dos modalidades de ‘Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas’ y ‘Alimentos de España al Mejor Jamón de Bellota Ibérico’.
Foto de Barcelona Biofilm Summit confirma su éxito en la primera edición

Barcelona Biofilm Summit confirma su éxito en la primera edición

Los pasados 9 y 10 de mayo tuvo lugar la primera edición de Barcelona Biofilm Summit 2018 by FoodTech, un congreso dirigido a profesionales de la industria alimentaria creado para ahondar en la situación actual que atraviesa el sector debido a la presencia de biofilms en las plantas de producción de alimentos y bebidas, así como ofrecer estrategias de control y gestión del riesgo asociado.
Foto de Definidos los principales contenidos del VI Congreso ESEs

Definidos los principales contenidos del VI Congreso ESEs

El VI Congreso ESES avanza en su organización con numerosos colaboradores, sus primeras comunicaciones y patrocinadores. Además, el Comité Organizador en su reunión de la semana pasada ha definido los principales temas de mesas redondas y conferencias magistrales del Congreso.

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