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Hostelería, restauración y comercio

La feria HIP abordará retos como la captación de talentos

14/01/2022

La nueva edición de la feria Horeca Professional Expo 2022 reunirá a unas 400 empresas en Madrid a partir del próximo 7 marzo para abordar sus retos pendientes: l captación de talento, el uso de las criptomonedas o el de nuevos alimentos de base vegetal (plant-based).

La organización ha detallado que ya ha abierto las acreditaciones para esta nueva edición de la feria en el que se pretende analizar el nuevo mercado Horeca surgido tras la pandemia, por lo que el lema de la cita es ‘Ready? A new Horeca is coming’ (¿Preparado? Un nuevo Horeca ha llegado).

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Habrá espacio para innovaciones en productos, soluciones en alimentación y bebidas, vino y espirituosos, equipamiento, menaje, interiorismo y mobiliario, tecnología, nuevos conceptos y franquicias, comida a domicilio, seguridad e higiene, y sociosanitario para cualquier segmento de la industria Horeca.

Los organizadores han previsto utilizar tres pabellones del recinto de la Feria de Madrid y más de 35.000 metros cuadrados.

En el congreso asociado a la feria, unos 450 expertos internacionales debatirán sobre las nuevas tendencias, conceptos y modelos de negocio que marcarán el futuro del sector en 30 foros repartidos en ocho auditorios en paralelo.

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