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Fotografia de Coca-Cola creará el primer monumento a los bares en España

Coca-Cola creará el primer monumento a los bares en España

España tiene todo un récord: ser el país con más bares por habitante. Nada más y nada menos que uno por cada 175 habitantes (según Nielsen), la mayor densidad del mundo. Por eso, como parte de su compromiso histórico con la hostelería, Coca-Cola, con el apoyo de la Federación Española de Hostelería (FEHR), ha decidido homenajearles como se merecen, instalando el próximo mes de abril el primer monumento al bar que existe en nuestro país...
Fotografia de La UMA acogerá 'Gastro-campus de innovación', una iniciativa para impulsar el mundo de la cocina

La UMA acogerá 'Gastro-campus de innovación', una iniciativa para impulsar el mundo de la cocina

La Universidad de Málaga acogerá del 27 de marzo al 1 de abril una iniciativa impulsada por el Vicerrectorado de Innovación y Emprendimiento y la Facultad de Turismo, en colaboración con el Servicio Andaluz de Empleo de la Junta de Andalucía (SAE). El 'Gastro-campus de innovación' pretende impulsar dinámicas relacionadas con el mundo gastronómico y aspira a sentar las bases de un futuro grado de Gastronomía en la UMA...

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Fotografia de Fenavin crea sus primeros premios de reconocimiento al cuidado del vino en la hostelería

Fenavin crea sus primeros premios de reconocimiento al cuidado del vino en la hostelería

La Feria Nacional del Vino, organizada por la Diputación Provincial de Ciudad Real, estrena en esta edición sus reconocimientos al cuidado del vino, destinados a cualquier establecimiento hostelero de la provincia de Ciudad Real, restaurante, bar o cafetería, que cuente con un sumiller profesional entre sus empleados. Para participar hay que inscribirse en el formulario indicado en la página web de la feria o en la web específica de ‘La cultura del vino’ hasta el 30 de marzo...

Ikofa renueva su identidad corporativa

La empresa Ikofa, especializada en la fabricación y elaboración de salsas para empresas del sector Horeca y la industria alimentaria, ha renovado su logotipo y el etiquetado de sus productos en un proceso de actualización de su identidad corporativa.
Fotografia de Rafael Olmos, nuevo presidente del salón Hostelco

Rafael Olmos, nuevo presidente del salón Hostelco

Rafael Olmos Font ha sido nombrado presidente del Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, Hostelco, y es, asimismo, el nuevo presidente de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac), coorganizadora del evento junto a Fira de Barcelona...
Fotografia de Flippy, el robot que prepara hamburguesas

Flippy, el robot que prepara hamburguesas

Sí, los robots ya están aquí y acechan con quedarse con nuestros trabajos. En los últimos meses hemos visto como cada vez más compañías adquieren tecnología para sustituir a los seres humanos en tareas básicas, lo que deriva en mayor productividad, ya que el robot no descansa, y menos margen de error. Esto ya lo hemos visto en cadenas de producción, restaurantes, cafeterías, hoteles e incluso supermercados donde ahora la minoría son los humanos...