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Fotografia de Interempresas.net renueva totalmente su portal web

Interempresas.net renueva totalmente su portal web

Siguiendo el espíritu de mejora continua, la compañía del Grupo Nova Àgora Interempresas, y más concretamente su departamento de I+D, trabaja intensamente para mejorar la página web de Interempresas.net y acercarla a las necesidades de los profesionales que día a día confían en este portal de información...
Fotografia de El chef Rafa Morales se incorpora al Grupo Iglesias

El chef Rafa Morales se incorpora al Grupo Iglesias

El Grupo Iglesias ha incorporado al prestigioso chef Rafa Morales para llevar a cabo los planes de expansión que el grupo hostelero tiene en marcha. Morales se suma a Ever Cubilla también como chef ejecutivo al frente de la propuesta gastronómica de los restaurantes del grupo: Rías de Galicia, Espai Kru y Casa de Tapes La Cañota. El objetivo de los hermanos Iglesias es poder crecer en Barcelona con nuevas propuestas, para lo cual han incorporado a Morales...

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Fotografia de Miami Dade College otorga a Juan Mari Arzak su Medalla Presidencial

Miami Dade College otorga a Juan Mari Arzak su Medalla Presidencial

Basque Culinary Center, con la colaboración del Instituto Etxepare, ha sido el promotor para que el chef Juan Mari Arzak, que forma parte de su patronato desde su puesta en marcha, sea distinguido con la Medalla Presidencial que otorga Miami Dade College. Se trata de un reconocimiento internacional de primer nivel a uno de los promotores clave de la Nueva Cocina Vasca, que fue el inicio de la revolución culinaria mundial acaecida en los últimos 15 años...
Fotografia de Dr. Schär cierra 2014 con un crecimiento cercano al doble dígito en el sector de la alimentación sin gluten

Dr. Schär cierra 2014 con un crecimiento cercano al doble dígito en el sector de la alimentación sin gluten

La enfermedad celíaca es una de las intolerancias más comunes a nivel mundial, que en nuestro país afecta a más de 60.000 personas; y cada vez son más las personas con necesidades especiales, que no pueden incluir el gluten en su dieta. La creciente demanda de soluciones que se adapten al estilo de vida de intolerantes al gluten, así como la apuesta por la calidad y la innovación en sus productos, han impulsado el crecimiento de Dr...
Fotografia de Fuego, brasa y parrilla: protagonistas del Fórum Gastronómico Coruña 2015

Fuego, brasa y parrilla: protagonistas del Fórum Gastronómico Coruña 2015

Del 15 al 17 de marzo A Coruña vive la segunda edición del Fórum Gastronómico en la ciudad y la quinta en Galicia. El recinto de ExpoCoruña es el escenario por el que pasan gourmets y profesionales y donde se aglutinan una representación de las mejores marcas del sector en un ampliado espacio ferial.
Fotografia de Ocho tendencias en gastronomía para 2015

Ocho tendencias en gastronomía para 2015

Ya en su 15º año de andadura, el informe ‘Tendencias en sabores’ de McCormick y Ducros se sitúa en la vanguardia de la identificación de nuevas tendencias y opiniones de ingredientes que impulsan los sabores hacia un nuevo futuro...
Fotografia de Diálogos de Cocina 2015 analizará la vanguardia culinaria y su futuro

Diálogos de Cocina 2015 analizará la vanguardia culinaria y su futuro

“Tras años de una intensa actividad, existe un debate pendiente sobre el futuro de la gastronomía y la cocina. Y Diálogos es el marco perfecto para afrontarlo”. Así de rotundo se manifestó el director de Contenidos del congreso, Iñaki Martínez de Albéniz, en la presentación del programa de esta quinta edición, que se celebrará en Basque Culinary Center el 9 y 10 de marzo...
Fotografia de Madrid, Comunidad Autónoma Invitada al Salón de Gourmets

Madrid, Comunidad Autónoma Invitada al Salón de Gourmets

Madrid será la Comunidad Autónoma Invitada en la XXIX edición del Salón de Gourmets (SG), la feria europea más importante dedicada a los alimentos y bebidas delicatessen, que se celebrará el 13, 14, 15 y 16 de abril en Ifema. Este año, con su destacada presencia, dará a conocer su nueva marca 'M Producto Certificado' que garantiza el origen y la calidad de los más de 1.000 productos agroalimentarios procedentes de la región adheridos hasta ahora...