Notícies

Fotografia de Ferran Adrià trabaja en el desarrollo de una innovadora App

Ferran Adrià trabaja en el desarrollo de una innovadora App

El chef Ferran Adrià, embajador de Telefónica, ha ofrecido una charla magistral a cerca de 1.000 alumnos y empresarios en la inauguración del nuevo curso de la 'Cátedra Telefónica-UCAM: Innovación y emprendimiento en la era digital'. El chef ha resaltado que “el conocimiento es importante, pero la creación lo es mucho más y crear y trabajar con un equipo es vital para conseguir el éxito”...
Fotografia de Jesús Villarejo, ganador de la V Edición del Concurso Premio BCC Eroski Saria

Jesús Villarejo, ganador de la V Edición del Concurso Premio BCC Eroski Saria

Basque Culinary Center y Eroski han fallado los premios de la V Edición del concurso nacional Premio BCC Eroski Saria, un certamen dirigido a reconocer aquellas elaboraciones culinarias que pongan en valor un producto local, otorgándoles una nueva dimensión gastronómica y de innovación en las cartas propuestas en sus restaurantes...
Fotografia de Los sectores del gran consumo y la hostelería crecerán en 2017

Los sectores del gran consumo y la hostelería crecerán en 2017

El sector del gran consumo crecerá un 2,2% en volumen durante el 2017 en nuestro país, según los datos aportados por el director general de España y Portugal de la consultora Nielsen, Gustavo Núñez, durante la jornada Aecoc ‘Perspectivas en Gran Consumo 2017’ celebrada en Barcelona...

Suscríbase a nuestra Newsletter Ver ejemplo

Contraseña

Accepto les condicions d'ús i registre

Fotografia de Celebran la décima edición de los Premios Nacionales de Hostelería en Toledo

Celebran la décima edición de los Premios Nacionales de Hostelería en Toledo

Toledo ha acogido los X Premios Nacionales de Hostelería organizados por la Federación Española de Hostelería (FEHR), en colaboración, en esta ocasión, con la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT). Los Premios FEHR vivieron una gala muy especial, ya que se celebraba el décimo aniversario en el marco de Capitalidad Española de la Gastronomía ostentada por Toledo...
Fotografia de Nestlé reducirá el 40% de azúcares en sus productos

Nestlé reducirá el 40% de azúcares en sus productos

Científicos de Nestlé han conseguido modificar la estructura del azúcar de manera que, aunque se utilice menor cantidad en el chocolate, se percibe casi el mismo dulzor. Este nuevo azúcar, de disolución más rápida, permitirá a Nestlé reducir de forma significativa el azúcar total de sus chocolates, manteniendo su excelente sabor. Nestlé empezará a utilizarlo en una de sus gamas de chocolates a partir de 2018...
Fotografia de DuPont Corian cierra su participación en InteriHotel 2016 con éxito de acogida y asistencia

DuPont Corian cierra su participación en InteriHotel 2016 con éxito de acogida y asistencia

DuPont Corian ha puesto fin a su participación en InteriHotel 2016 con una recepción y acogida más que positiva por parte de los profesionales y los visitantes que han acudido al evento. La feria, que ha tenido lugar del pasado 23 al 25 de noviembre en Barcelona, es uno de los más importantes escaparates sobre diseño interior para hoteles y, en él, Corian ha reunido por primera vez sus soluciones de vanguardia para el sector...
Fotografia de Zumex potencia The Perfect Couple, la suma natural de dos máquinas destinadas a estar juntas

Zumex potencia The Perfect Couple, la suma natural de dos máquinas destinadas a estar juntas

The Perfect Couple es la última propuesta de Zumex, la compañía española referente en el mundo en el diseño y fabricación de soluciones innovadoras para el exprimido de frutas y verduras con presencia en más de un centenar de países. Un concepto bajo el que la firma reúne y comercializa dos máquinas únicas, Soul y Multifruit, que destacan tanto por su cuidado diseño como por la versatilidad que ofrecen a la hora de desarrollar zumos naturales, licuados, combinados, smoothies o cócteles de autor...
Fotografia de Areas abre MasQMenos y ultima la apertura de Starbucks en el aeropuerto de Bilbao

Areas abre MasQMenos y ultima la apertura de Starbucks en el aeropuerto de Bilbao

Areas se adjudicó en mayo de este año la gestión de cinco establecimientos en el aeropuerto de Bilbao por un período de 8 años, convirtiéndose en el principal operador de restauración del aeropuerto. Esta renovación de la oferta gastronómica tiene como objetivo principal mejorar la experiencia de los viajeros, ofrecer una variedad más amplia y llevar al aeropuerto los conceptos gastronómicos que triunfan en el centro de la ciudad...