Interempresas.net

es en ca
Hostaleria i restauració
 
  1. eMagazine Hostaleria i restauració
  2. La crisi destrueix més de 90.000 ocupacions en restauració   (30/01/2012)

Aquest article ha estat escrit originalment en castellà. L'hem traduït automàticament per a la vostra comoditat. Tot i que hem fet esforços raonables per a aconseguir una traducció precisa, cap traducció automática és perfecta ni tampoc pretén substituir-ne una d'humana. El text original de l'article en castellà podeu veure'l a La crisis destruye más de 90.000 empleos en restauración

La crisi destrueix més de 90.000 ocupacions en restauració

30 de gener de 2012

El nombre de treballadors ocupats en les empreses de restaurants i bars va ser d'1.032.300 persones de mitjana l'any 2011, segons les dades de l'Enquesta de Població Activa (EPA) que ha publicat l'INE. Això suposa un descens respecte a l'any anterior d'un 1,5% que es tradueix en una pèrdua de 15.900 ocupats, la qual cosa s'uneix als descensos que es vénen produint des de l'inici de la crisi en 2008. Des d'aquest any, en total s'han destruït 91.400 ocupacions en els bars i restaurants.

L'allotjament, no obstant això, ha tingut un balanç positiu, afavorit per la influència de la bona evolució del turisme durant l'any. De mitjana va haver-hi 359.650 treballadors ocupats en aquest subsector, un 11,7% més que en 2010, amb 37.550 ocupacions més. Des de l'inici de la crisi l'allotjament s'ha recuperat de forma més ràpida, explicant els seus establiments amb 30.750 ocupats més que en 2008.

foto

En el quart trimestre de 2011 l'ocupació en establiments de restauració pràcticament es va mantenir igual que en el mateix període de l'any anterior, amb 1.012.200 treballadors ocupats. En allotjament es va produir un augment d'un 2,3% fins a 319.400 treballadors, increment inferior al de la resta de l'any que de mitjana va ser superior al 12% interanual.

Comparant amb els mesos d'estiu, en l'últim trimestre de 2011 es produeix una pèrdua important d'ocupació en tots dos subsectores. En restauració es van perdre 55.900 treballadors, i en allotjament 97.500.

foto
Font: EPA.

Altres articles d' interés

Fotografia de Espanya va rebre 10,1 milions de turistes internacionals en el primer trimestre de l'any, un 7,2% més

Espanya va rebre 10,1 milions de turistes internacionals en el primer trimestre de l'any, un 7,2% més

Espanya va rebre, en el primer trimestre de l'any, 10,1 milions de turistes internacionals, la qual cosa va suposar un increment del 7,2% respecte al mateix període de l'any anterior i 677... [+]
Fotografia de Alimentària 2014 recicla 64.000 ampolles de vidre

Alimentària 2014 recicla 64.000 ampolles de vidre

L'entitat sense ànim de lucre Ecovidrio, encarregada de la gestió del reciclat dels residus d'envasos de vidre dipositats en els contenidors de tota Espanya, en col·laboració amb les diferents empreses presents en el Saló Internacional d'Alimentació i Begudes Alimentària 2014, han reciclat 64... [+]
Fotografia de Eblex ofereix una sopa degustació i un showcooking al sector de la distribució cárnica

Eblex ofereix una sopa degustació i un showcooking al sector de la distribució cárnica

Eblex, l'Organització per al sector de l'oví i boví a Anglaterra, va celebrar dilluns passat una original sopa degustació dirigida al sector de la distribució cárnica, amb l'objectiu de mostrar la innovació i la gran versatilitat que ofereixen les seves corts de be i boví amb Segell de Qualitat... [+]
Fotografia de 'Encistella que no costa'

'Encistella que no costa'

La Associació d'Hostaleria Bizkaia, juntament amb l'Ajuntament de Bilbao, ha dissenyat una campanya amb la qual, sota el lema 'Saskiratu ez nekatu – Encistella que no costa', pretén conscienciar a empreses... [+]
Fotografia de Ferran Adrià presenta la Bullipedia Lab en Alimentària 2014

Ferran Adrià presenta la Bullipedia Lab en Alimentària 2014

Ferran Adrià, al costat d'Eduard Xatruch i Oriol Llavina, va presentar el passat 1 d'abril la nova seu mundial de la Bullipedia. En el marc d'Alimentària, Xatruch va desenvolupar una introducció a la Bullipedia que ha prosseguit amb una visita a la seva nova seu mundial... [+]
Empresa en portada
Newsletter
Accepto les
condicions d'ús i registre

Empresa destacada