Envifood 2014: meeting point de la Alimentación y el Medio Ambiente

Madrid unirá del 11 al 13 de junio alimentación y medio ambiente en la primera edición del Envifood meeting point, que nace con un doble objetivo: por una parte, establecer un punto de encuentro específico que permita mostrar las soluciones medioambientales a las empresas del sector de la alimentación poniendo en contacto, de forma directa y sin intermediarios, a las empresas de soluciones ambientales y al sector de la alimentación y bebidas. Por otro lado, pretende representar un foro de reflexión en el que debatir los principales temas de actualidad en materia medioambiental que afectan a la industria alimentaria. El Salón, que se desarrollará en la Feria de Madrid, es organizado por Ifema, conjuntamente con FIAB, Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas.

Este punto de encuentro tiene la finalidad última de reunir en un solo espacio a profesionales del medio ambiente, que puedan ofrecer soluciones a medida a las empresas del sector de la alimentación, y crear un debate en torno a las mejores prácticas medioambientales llevadas a cabo en el sector, promoviendo el intercambio de conocimiento y experiencias entre ambos sectores. De esta manera, se pretende conocer más profundamente y de forma directa las áreas de mejora y necesidades en materia de medio ambiente del sector de la alimentación. En ese sentido, se presentarán soluciones ajustadas a las empresas alimentarias y se facilitarán reuniones B2B entre empresas seleccionadas de ambos sectores.

En paralelo a las actividades de networking, el Envifood meeting point acogerá el congreso 'Alimentamos un futuro sostenible: retos ambientales de la industria alimentaria a 2020' en la que se debatirán los temas estratégicos de sostenibilidad medioambiental que afectan al sector y se desarrollará en cinco sesiones:

• Retos Ambientales de la Industria de la Alimentación y Bebidas
• Sostenibilidad ambiental: cómo medir y cómo comunicar
• El ciclo de vida del envase
• Eficiencia energética aplicada en fábrica
• Mejorando la eficiencia contra el desperdicio de alimentos