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Opinión

Foto de Entrevista a Carlos Enguix (Ainia) y Sergio Giménez (Aimplas)

Entrevista a Carlos Enguix (Ainia) y Sergio Giménez (Aimplas)

Valencia acogerá los días 25 y 26 de febrero MeetingPack, un evento organizado por los centros tecnológicos Ainia y Aimplas, que congregará a los principales y más diversos actores en cada una de las fases que configuran toda la cadena de valor del envase alimentario...
Foto de Entrevista a Alejandro Massó, del departamento técnico de Comercial Química Massó

Entrevista a Alejandro Massó, del departamento técnico de Comercial Química Massó

Comercial Química Massó es una empresa familiar dedicada a la distribución y fabricación internacional de especialidades químicas con más de 50 años de experiencia en el sector. Su oferta se concentra en la agricultura, en productos agroquímicos de diferente naturaleza, y en la industria, para sectores tan diversos como el de la alimentación, los plásticos, las pinturas, la cerámica, el textil, el papel, la electrónica o la cosmética...

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Foto de El laboratorio móvil que detecta listeria monocytogenes en menos de tres horas

El laboratorio móvil que detecta listeria monocytogenes en menos de tres horas

Ainia Centro Tecnológico impulsó en 2008 el proyecto Biolisme, con el objetivo de investigar sobre nuevos métodos de control de la Listeria monocytogenes que permitiesen dar solución a las limitaciones de los métodos de muestreo tradicional como la baja tasa de recuperación del microorganismo, la larga duración y baja sensibilidad de las técnicas de detección y la necesidad de equipamiento y personal especializado...
Foto de Entrevista a Marcos Badenes, gerente de Aldefe

Entrevista a Marcos Badenes, gerente de Aldefe

La Asociación de Explotaciones Frigoríficas, Logística y Distribución de España (Aldefe) acoge en la actualidad a 43 empresas de almacenamiento frigorífico y logística refrigerada, que gestionan 50 instalaciones con una superficie total de 1.906.697 metros cúbicos de capacidad entre frigorífica y refrigerada...
Foto de Seafood Expo Southern Europe

Seafood Expo Southern Europe

La feria Seafood Expo Southern Europe —antes denominada Seafood Barcelona— vuelve a reunir en la Ciudad Condal del entre el 22 y el 24 de septiembre a los principales actores internacionales del sector pescado y el marisco. Las máximas responsables del evento, Liz Plizga, de Diversified Communications, y Mar Santarrufina, de Alimentaria Exhibitions, explican a Interempresas lo que da de sí esta nueva edición...
Foto de Entrevista a Xavier Carné, director de Áreas de Negocio en Transportes Daví

Entrevista a Xavier Carné, director de Áreas de Negocio en Transportes Daví

El transporte, almacenamiento y manipulación de productos peligrosos (ADR) supone un gran reto y está sujeto a las normativas más estrictas para controlar que estas actividades se realizan con la máxima seguridad. Transportes Daví viene asumiendo este desafío desde hace años, hasta convertirse en una de las grandes referencias del mercado gracias, entre otras ventajas, a poder ofrecer al cliente un servicio integral...
Foto de foodLinker, la aplicación que puede cambiar la vida de millones de consumidores en todo el mundo

foodLinker, la aplicación que puede cambiar la vida de millones de consumidores en todo el mundo

El número de consumidores alérgicos a algún componente de su dieta habitual se está multiplicando en los últimos años de forma exponencial. Por ello, y a raíz de un caso muy particular, se pusieron manos a la obra hace más de 5 años Pere Guerra y su hermano Esteve. El resultado es foodLinker, una start-up que ha despertado un gran interés en la comunidad científica y en las principales cadenas de distribución a nivel nacional e internacional...