Posicionamos su web SEO / SEM

Opinión

Suscríbase a nuestra Newsletter Ver ejemplo

Contraseña

Acepto las condiciones de uso y registro

Foto de Entrevista a Antonio Llorens, presidente y director general de Serunion

Entrevista a Antonio Llorens, presidente y director general de Serunion

Serunion es una de las mayores empresas de restauración colectiva de nuestro país y desde 2001 pertenece al Grupo Elior, referente mundial en restauración. Las cifras hablan por sí solas: servicio a 2.900 centros, 450.000 comensales diarios y 84 millones de menús anuales. “Nos gusta cuidar a las personas”, nos dice Antonio Llorens, presidente y director general de Serunion.
Foto de Cuando los alimentos son peligrosos para las personas y un riesgo para los fabricantes y su reputación

Cuando los alimentos son peligrosos para las personas y un riesgo para los fabricantes y su reputación

Se estima que 17 millones de europeos sufren alergias alimentarias, y la cifra sigue creciendo. Las reacciones pueden ser desde respuestas leves, como un sarpullido o malestar estomacal, hasta síntomas más graves como dificultades respiratorias, dolor de pecho y pérdida de conciencia. Los fabricantes de alimentos y bebidas deben adaptarse a esta nueva regulación para evitar esos problemas.
Foto de Entrevista a Adrián Martínez, responsable del mercado agroalimentario de Bureau Veritas para España y Portugal

Entrevista a Adrián Martínez, responsable del mercado agroalimentario de Bureau Veritas para España y Portugal

Con motivo de la celebración en Madrid de Fruit Atracttion 2016, hablamos con Adrián Martínez, experto en Seguridad Alimentaria, quien nos da las claves sobre la significación de las certificaciones en el sector hortofrutícola y repasa con nosotros los principales estándares internacionales que aseguran la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas que comemos. Bureau Veritas es una de las entidades de certificación de referencia en el mundo en el sector agroalimentario...
Foto de Entrevista a Andreas Wegeleben, director de Marketing y Comunicación de Bizerba

Entrevista a Andreas Wegeleben, director de Marketing y Comunicación de Bizerba

Bizerba cumple 150 años. Más de un siglo en los que la compañía ha sido testimonio y protagonista del renacer y del dominio empresarial alemán. Innovación, efectividad y calidad definen las soluciones ofrecidas por una empresa que está presente en más de 25 países, que cuenta con casi 4.000 trabajadores pero que sigue siendo 100% familiar. Hablamos con su director de Marketing y Comunicación sobre la evolución de una compañía que tiene como elemento articulador la industria del pesaje...
Foto de Entrevista a Olga Martín, investigadora de la Universitat de Lleida

Entrevista a Olga Martín, investigadora de la Universitat de Lleida

La catedrática de Tecnología de Alimentos y jefa del Grupo de Investigación de Nuevas Tecnologías para el Procesamiento de Alimentos de la UdL, Olga Martín Belloso, se convertirá en la primera mujer española en formar parte de la International Academy of Food Science and Technology (IAFoST). Sus investigaciones se centran en el desarrollo de nuevos productos seguros y saludables mediante la aplicación de nuevas tecnologías...