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Foto de ¿Qué opinan los españoles del pan?

¿Qué opinan los españoles del pan?

Se ha presentado en la Asociación de la Prensa de Madrid los datos de la encuesta sobre ‘Hábitos y consumo de pan en España’ realizada por Simple Lógica para Pan Cada Día. En el acto han intervenido Felipe Ruano, presidente de Asemac y portavoz de Pan Cada Día, y Sergio Azañedo, técnico de estudios de Simple Lógica...
Foto de Envases skin como elemento de competitividad y sostenibilidad

Envases skin como elemento de competitividad y sostenibilidad

Seaeled Air es uno de los referentes del envasado alimentario en Europa y así lo demostró el pasado mes de mayo en el evento ‘Skin My Pack’, en París. Centenares de clientes, proveedores, medios de comunicación y profesionales independientes se dieron cita en las instalaciones del Packforum para conocer qué nos depara el packaging, sus tendencias y la estrategia de futuro de este gigante internacional...
Foto de En el 2030, las impresoras 3D serán habituales en los hogares

En el 2030, las impresoras 3D serán habituales en los hogares

El uso de las impresoras 3D en el hogar dejará de ser ciencia ficción de aquí al 2030. Así lo destaca Gonzalo Robles socio fundador de Uxban, firma inmobiliaria enfocada en el diseño y promoción de viviendas de alto standing, para quien la evolución y experimentación que se está produciendo en este campo permitirá que para dicha fecha las impresoras 3D sean los electrodomésticos que más facilitarán la existencia...

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Vidrala alcanza un acuerdo de intenciones para la adquisición de Santos Barosa

A los efectos previstos en el artículo 17 del Reglamento (UE) nº 596/2014 sobre abuso de mercado y en el artículo 228 del Real Decreto Legislativo 4/2015, de 23 de octubre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Mercado de Valores, Vidrala, S.A. hace público que ha suscrito un acuerdo de intenciones para la adquisición de una participación de control en la sociedad portuguesa Santos Barosa Vidros, S.A...
Foto de Freshcut alcanza un acuerdo con la Cooperativa Labregos de Lugo programando el cultivo de verduras y hortalizas para las cremas Galifresh

Freshcut alcanza un acuerdo con la Cooperativa Labregos de Lugo programando el cultivo de verduras y hortalizas para las cremas Galifresh

Freshcut ha acordado con la Sociedad Agraria de Tranformación (SAT) Labregos de Lugo la plantación de forma programada de verduras y hortalizas, orientadas a la producción de cremas Galifresh 100% naturales. La compañía apuesta por la utilización de materia prima de primera calidad procedente de las huertas de Galicia y contribuye a la sostenibilidad del campo gallego priorizando el empleo de hortalizas y verduras procedentes de proveedores locales...
Foto de Madera de laurel contra biopelículas de bacterias perjudiciales en alimentos

Madera de laurel contra biopelículas de bacterias perjudiciales en alimentos

Investigadores de la Universidad de Jaén han descubierto que la madera del laurel inhibe la formación de biopelículas desarrolladas por bacterias en alimentos en mal estado y en zonas donde las condiciones higiénicas son insuficientes. En estos casos, la aparición de esta capa gelatinosa se produce como consecuencia de la contaminación producida por microorganismos.
Foto de Nace Nucaps, nanopartículas y biocápsulas de origen natural

Nace Nucaps, nanopartículas y biocápsulas de origen natural

Un consorcio formado por CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria), Laboratorios Cinfa, Idifarma y Universidad de Navarra ha dado lugar a Nucaps, una compañía dedicada al diseño, desarrollo y fabricación de nanopartículas y biocápsulas para probióticos que tienen su origen en proteínas alimentarias procedentes de la leche, la soja y el maíz.

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