Noticias y artículos de Actualidad del sector Alimentación

ACTUALIDAD

Hispack celebra 20 ediciones avanzando junto a la comunidad del packaging

12 noviembre, 2026

Del 4 al 7 de mayo de 2027, Hispack celebrará su vigésima edición con un programa especial que rendirá homenaje a las empresas, profesionales y entidades que han contribuido a construir la historia del salón y al desarrollo de la industria del packaging en España. Organizado por Fira de Barcelona, el salón conmemorará así más de cuatro décadas de trayectoria y pondrá en valor la comunidad que se ha formado en torno al evento.

La nueva cosecha de Pink Lady llega en noviembre a los puntos de venta

12 noviembre, 2026

La producción europea para esta temporada se estima en 240.000 toneladas, de las cuales cerca de 12.000 toneladas corresponderán a manzanas Pink Lady® producidas en España, que se comercializan desde el 5 de noviembre de 2026.

Vicky Foods refuerza su apuesta por el packaging sostenible y la fabricación propia de envases

12 noviembre, 2026

La fabricación propia de envases, el desarrollo de materiales reciclables y la adaptación a las nuevas exigencias europeas son algunos de los principales ejes de la estrategia de packaging de Vicky Foods. La compañía ha compartido sus avances y retos en el 97º Desayuno de Innovación del Clúster de Innovación en Envase y Embalaje, celebrado en sus instalaciones de Villalonga (Valencia).

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India abre nuevas oportunidades de exportación para la industria española de alimentación y bebidas

12 noviembre, 2026

El Acuerdo de Libre Comercio UE-India puede facilitar la entrada de productos españoles en uno de los mercados de mayor potencial del mundo. Un estudio de FIAB, elaborado con el apoyo del MAPA, identifica oportunidades para el aceite de oliva, las conservas, las pastas, los chocolates y los zumos, entre otras categorías.

Influencia de las micotoxinas en los problemas de coagulación de los quesos

12 noviembre, 2026

Cuando hablamos de micotoxinas, habitualmente centramos la atención en sus efectos sobre la salud de los animales o sobre los parámetros productivos de las explotaciones. Sin embargo, existe una consecuencia menos visible que puede tener un enorme impacto económico: las alteraciones que provocan en el producto final.

Las firmas agroalimentarias valencianas concentran el 13% de las ventas españolas

11 noviembre, 2026

Las firmas valencianas concentran el 12,9% de las ventas de las empresas agroalimentarias españolas y lideran la distribución minorista de productos agroalimentarios, con el 22,2% de cuota, aunque las empresas del sector primario valenciano se sitúan en la séptima posición, con el 6,9% de las ventas.

EMPRESAS DESTACADAS

La inteligencia artificial y el maridaje protagonizan el programa del VII Fórum Cárnico

10 noviembre, 2026

El encuentro, que se celebrará el próximo 26 de noviembre en Girona, abordará la aplicación de la IA y el valor de los datos en la industria cárnica, e incorporará dos experiencias sensoriales de maridaje de jamón curado con aceite de oliva y una cata de carne madurada.

Daumar inaugura su nueva planta de fabricación de film impreso en Xilxes (Castellón)

10 noviembre, 2026

La jornada se convierte en un éxito de participación y permite mostrar el potencial de las nuevas instalaciones, reforzando la confianza del mercado en la apuesta de la compañía por el film impreso.

Enginy enseña en directo cómo generar oportunidades de venta B2B con IA

10 noviembre, 2026

Enginy, plataforma de prospección y automatización comercial B2B con inteligencia artificial, celebrará el próximo jueves 26 de noviembre a las 16:00 h (hora peninsular española) el webinar ‘Cómo conseguir oportunidades de venta B2B de forma constante con IA: demo en directo de Enginy’, en colaboración con Interempresas y con ARQ Digital, partner de Enginy especializado en implantar procesos comerciales con IA. La sesión es online y gratuita, previa inscripción.