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CharcutExpo 2026 analizará el papel del queso como elemento diferenciador en charcutería y hostelería

25 mayo, 2026
CharcutExpo 2026 centrará parte de su programa en el potencial del queso como categoría estratégica para charcuterías, retail y hostelería. La feria se celebrará los días 16 y 17 de junio en IFEMA Madrid y reunirá a más de 7.000 profesionales del sector.
El encuentro abordará cómo el queso puede ganar peso en el punto de venta a través de la especialización, la prescripción y la experiencia de compra …

Expo Foodtech 2026 abordará el reto del talento y el liderazgo femenino en la industria alimentaria

23 mayo, 2026
Expo Foodtech 2026 reunirá los próximos 27 y 28 de mayo en el BEC-Bilbao Exhibition Centre a directivos y expertos del sector alimentario para analizar los desafíos relacionados con el talento, el relevo generacional, la digitalización y el liderazgo inclusivo en la industria.
La industria de la alimentación y bebidas afronta importantes retos relacionados con la captación y retención de talento en un contexto marcado por el envejecimiento de las plantillas y la transformación digital. …

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Interempresas Media impulsa una nueva plataforma sectorial especializada en el canal de distribución de materiales de construcción

Foto Mònica Escolà
22 mayo, 2026
La transformación del sector de la distribución de materiales de construcción, marcada por la digitalización, la profesionalización del punto de venta y la creciente especialización técnica, ha llevado a Interempresas Media a poner en marcha una nueva cabecera centrada específicamente en este segmento. Interempresas Almacenes de Construcción es el nuevo proyecto editorial que ve la luz en este 2026 con una propuesta multiplataforma orientada a cubrir las necesidades informativas de fabricantes …

KM ZERO y Grupo Tav Food impulsarán proyectos de packaging sostenible para la industria alimentaria

22 mayo, 2026
La presión regulatoria y la necesidad de reducir el impacto ambiental están impulsando a la industria alimentaria a acelerar el desarrollo de nuevos modelos de packaging sostenible. En este contexto, el programa de innovación abierta de KM ZERO incorporará en su edición de 2026 a Grupo Tav Food, especializado en envases alimentarios, para trabajar en proyectos piloto y validar nuevas soluciones aplicables en entornos reales. …
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El BSA 2026 centrará su programa en las tecnologías emergentes y la IA aplicadas a la seguridad alimentaria

21 mayo, 2026
El Fórum Barcelona Seguridad Alimentaria (BSA) celebrará el próximo 4 de junio su octava edición en Vic (Barcelona) con un programa centrado en las tecnologías emergentes y la inteligencia artificial aplicadas a la seguridad alimentaria.
Bajo el lema ‘Tecnologías Emergentes e IA al servicio de la Seguridad Alimentaria: de la investigación a la toma de decisiones’, la jornada reunirá a expertos del ámbito científico …

El 83% de las empresas hortofrutícolas prevé incrementar sus ventas en 2026

21 mayo, 2026
El informe ‘Pulso del Sector de Frutas y Hortalizas 2026’, elaborado por AECOC, recoge que nueve de cada diez compañías mantuvieron o incrementaron su facturación en el primer trimestre y el 80% sostuvo o elevó sus ventas en volumen. Asimismo, el 67% de los directivos señala el aumento de los costes energéticos y de las materias primas como principal preocupación y desafío en 2026.
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