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Próximo curso de 'Microbiología de la carne y los productos cárnicos'

18/04/2011

18 de abril de 2011

Los días 16, 18, 23, 25 y 30 de mayo tendrá lugar un curso sobre 'Microbiología de la carne y los productos cárnicos', en Vic. En el curso participarán investigadores del programa de Seguridad Alimentaria de la Estació Experimental de Lleida (IRTA) de Monells (Girona). El seminario se dirige a los profesionales que están trabajando en un departamento técnico o de I+D+i de empresas del sector cárnico, así como laboratorios y organismos de control y gestión de la calidad y la seguridad alimentaria. Para más información pueden llamar  a los teléfonos 972 63 01 23 / 972 63 06 22 o dirigirse por correo electrónico a monica.pascual@gencat.cat.

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