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Irta, UdL e Ilerfred, juntos en la ingeniería de conservación de productos vegetales

09/09/2013

9 de septiembre de 2013

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (Irta), del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya, la Universidad de Lleida (UdL) y la empresa Industrial Leridana del Frío (Ilerfred), han firmado un convenio para crear una unidad conjunta de I+ D+i en el ámbito de la ingeniería de la conservación de productos vegetales que se ubicará en el Fruitcentre, en Lleida.

El propósito de esta unidad conjunta es la de desarrollar nuevos equipos e instalaciones para las centrales hortofrutícolas en los ámbitos de la pre-refrigeración y refrigeración de los productos vegetales, de las atmósferas controladas y dinámicas o en nuevos sensores, equipos y software para el control de las condiciones ambientales y efectos de los parámetros de conservación sobre la calidad de los productos. Esta unidad conjunta quiere abordar también el desarrollo de tecnologías de la información y la comunicación (TIC) al servicio del seguimiento del estado de las instalaciones y de los productos, así como el ahorro energético en este tipo de instalaciones.

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