TECNOLOGÍA
Foto de Provacuno lanzará una app para medir la huella de carbono del vacuno de carne en España

Provacuno lanzará una app para medir la huella de carbono del vacuno de carne en España

3 febrero, 2026
La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) ha puesto en marcha el segundo año del Plan de Promoción ‘Sustainable European Beef’ (SEUB) que, desde el año pasado y hasta el próximo año 2027, está realizando junto con la agencia valona de promoción de la agricultura de calidad, Apaq-W, en España y Bélgica, cofinanciado con fondos europeos.

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Bienestar animal y sostenibilidad en tiempos de cambio climático

22 julio, 2025
En la ganadería moderna, el alojamiento adecuado de los terneros de cebo es esencial para garantizar su bienestar, productividad y sostenibilidad ambiental. Las instalaciones bien diseñadas no solo mejoran la salud y el confort de los animales, sino que también optimizan la eficiencia productiva y reducen la huella ecológica del sector. Una infraestructura adecuada en las instalaciones contribuye a estos objetivos, especialmente en el contexto del cambio climático...
Foto de Potencial de la transferencia de embriones para mejorar el vacuno de carne extensivo

Potencial de la transferencia de embriones para mejorar el vacuno de carne extensivo

27 junio, 2025
El Grupo Operativo TransferEMB pone fin a un proyecto pionero que ha sentado las bases para una nueva estrategia reproductiva en el sector del vacuno extensivo de carne. El objetivo es mejorar la ecoeficiencia reproductiva mediante la transferencia de embriones, una técnica innovadora que permite acortar los periodos reproductivos, mejorar la calidad de la carne y reducir la huella de carbono, sin comprometer el bienestar animal ni la biodiversidad de la dehesa andaluza...
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Foto de Collares inteligentes con geolocalización y vallados virtuales para evitar incendios

Collares inteligentes con geolocalización y vallados virtuales para evitar incendios

18 junio, 2025
El Grupo Operativo Silvopastoralismo Pírico, compuesto por la Universidad de Jaén, Grupo Consule, la ganadería Hermanos Martínez Castillo y la Fundación Común del Segura, organizó en la Sierra de Segura, en concreto en Torres de Albanchez (Jaén), una jornada divulgativa sobre nuevas aplicaciones y utilidades de dispositivos para valorizar el producto ganadero, cuidar el medio ambiente y contribuir a la prevención de incendios forestales...
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Mejora de la ecoeficiencia reproductiva en la elaboración de carne de vacuno mediante la transferencia de embriones

3 marzo, 2025
El Grupo Operativo TransferEMB empleará la técnica de transferencia embrionaria como estrategia innovadora que permita al sector bovino andaluz adaptarse rápidamente a las preferencias del consumidor de carne y conseguir un producto mejorado derivado de donantes excepcionales, transferido para su desarrollo embrionario en receptoras autóctonas. El objetivo es mejorar la ecoeficiencia productiva en la elaboración de carne de vacuno en los sistemas extensivos andaluces...
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