ASICI e ICEX renuevan su alianza para buscar nuevos mercados internacionales al Ibérico
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) e ICEX renuevan su compromiso con la internacionalización del sector Ibérico mediante la firma de un nuevo convenio de colaboración, publicado recientemente en el Boletín Oficial del Estado (BOE).
El acuerdo entre ambas entidades da continuidad al trabajo conjunto desarrollado por ambas instituciones y permitirá impulsar nuevas acciones promocionales y comerciales destinadas a reforzar la presencia del Ibérico en los mercados exteriores, generar oportunidades de negocio y estrechar relaciones con compradores y prescriptores internacionales.
En concreto, el convenio contempla la organización de dos nuevas misiones inversas vinculadas a Madrid Fusión 2027 y Meat Attraction 2027, que reunirán a profesionales procedentes de Europa, Asia y América. Aprovechando su participación en estas importantes citas internacionales, los asistentes prolongarán su estancia en España para descubrir de primera mano la singularidad de los productos Ibéricos, sus procesos de producción y elaboración y el tejido empresarial que los hace posibles.
Más allá de dar a conocer productos de extraordinaria calidad, estas iniciativas persiguen un objetivo estratégico: acercar la oferta del sector Ibérico a quienes tienen capacidad para introducirla, recomendarla y posicionarla en los mercados internacionales, favoreciendo el establecimiento de relaciones comerciales y la apertura de nuevas oportunidades para las empresas españolas.
El presidente de ASICI, Raúl García Pascual, destaca la importancia de esta alianza: “La internacionalización es una de las grandes prioridades de nuestro sector y esta colaboración con ICEX nos permite seguir avanzando en una dirección muy concreta: acercar el Ibérico a quienes pueden contribuir a su crecimiento en los mercados exteriores. Queremos que los compradores y prescriptores internacionales no solo conozcan nuestros productos, sino que descubran todo lo que hay detrás de ellos y establezcan vínculos directos con nuestras empresas. Porque conocer el Ibérico desde su origen es también comprender su valor y su potencial comercial”.
Por su parte, desde ICEX, la directora de la Industria Agroalimentaria, María Naranjo, apunta su valoración: “Este convenio refuerza la estrecha colaboración de ambas entidades en la proyección internacional de la imagen de excelencia de uno de los productos más icónicos de la despensa española como es el jamón ibérico. ASICI e ICEX refuerzan con estas misiones otras actuaciones en mercados estratégicos como la formación de cortadores de jamón en destinos como China, Japón y Reino Unido; las acciones para profesionales del canal Horeca internacionales y el intercambio de información constante sobre la evolución de los mercados en un momento especialmente complejo e incierto para el sector”.
Uno de los principales valores de estas misiones inversas reside en ofrecer a los profesionales internacionales una experiencia que va más allá de los encuentros comerciales convencionales. A través de itinerarios específicos por distintas zonas productoras, los participantes podrán descubrir la singularidad del Ibérico desde su origen, adentrándose en dehesas y explotaciones ganaderas para conocer sus tradiciones, visitando industrias para descubrir sus procesos de elaboración y disfrutando de experiencias gastronómicas que ponen en valor la excelencia de sus productos.
