La amenaza de la peste porcina africana centra la jornada de porcino de Sariñena
La jornada Ganado Porcino Siglo XXI, celebrada en Sariñena, reunió a un centenar de ganaderos y permitió abordar algunos de los principales retos a los que se enfrentó el sector porcino, con especial atención a los costes de producción, la eficiencia energética, la normativa, el bienestar animal y la sanidad.
El vicepresidente de ASAJA Huesca, José María Orús, advirtió sobre la amenaza que representó la peste porcina africana y reclamó medidas para reducir las poblaciones de jabalí. Orús calificó esta problemática como una “cuestión de Estado” y pidió también una moratoria ante la reducción de plazas en los cebaderos.
Por su parte, el director general de Calidad y Seguridad Alimentaria, Enrique Novales, subrayó el impacto que tendría la entrada del virus en las granjas de cebo, que calificó de “tragedia para el sector”. Novales destacó además el peso del porcino en Huesca, donde señaló que existen cuatro millones de plazas.
La jefa del Servicio de Sanidad Animal, Elena Vallés, puso el foco en la vigilancia sanitaria, la bioseguridad de las explotaciones y el control de las poblaciones de jabalí. Durante su intervención, recordó que el virus de la peste porcina africana puede permanecer hasta 105 días en un cadáver de jabalí al aire libre.
La jornada también analizó las densidades ganaderas y el bienestar animal, en un encuentro que puso de relieve la importancia económica y territorial del porcino para el medio rural aragonés.
