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Análisis de los datos recogidos en BDporc y en las encuestas

Los Premios Porc d’Or Ibérico desvelan las granjas nominadas de su décima edición

Redacción Interempresas12/05/2026

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha publicado el listado de las 41 granjas nominadas a los Premios Porc d’Or Ibérico 2026, los galardones que reconocen la excelencia en la producción de cerdo ibérico, cuya décima edición se celebrará el próximo 12 de junio en la Alcazaba de Jerez de los Caballeros (Badajoz).

Las nominaciones han sido determinadas por el jurado tras su reunión el pasado 16 de abril en la sede del MAPA, donde se evaluaron los datos técnico-productivos correspondientes al año 2025. Estos abarcan un total de 85 explotaciones y 71.855 cerdas reproductoras ibéricas registradas en BDporc y distribuidas por todo el territorio nacional.

En el análisis también se consideraron aspectos como el equilibrio de la estructura poblacional, la coherencia y evolución de los parámetros productivos, la adecuada anotación de la información, y distintos indicadores relacionados con el bienestar de cerdas y lechones, así como con la sanidad y las condiciones de bioseguridad de la granja. El proceso ha dado lugar a un total de 41 granjas candidatas que aglutinan las 68 nominaciones, reflejo de la excelencia productiva y el compromiso del sector con la mejora continua.

Explotación de porcino ibérico
Explotación de porcino ibérico.

La comunidad autónoma con mayor número de nominaciones es Castilla y León, con un total de 40 nominaciones repartidas entre 21 granjas, principalmente de las provincias de Valladolid, Salamanca y Segovia.

Le sigue Extremadura, con 24 nominaciones correspondientes a 14 explotaciones, especialmente concentradas en la provincia de Badajoz. Andalucía cuenta con 4 nominaciones repartidas entre explotaciones de las provincias de Córdoba, Huelva, Jaén y Sevilla. Completan el listado Castilla-La Mancha y la Comunidad Valenciana, con una nominación cada una.

Premios especiales

Entre los premios especiales destaca este año la incorporación del Premio Especial ASICI a la Excelencia del Ibérico de Bellota, que reconoce el trabajo de las explotaciones en el manejo de la montanera mediante un modelo de evaluación basado en datos. Este galardón se suma al Premio del MAPA a la Sostenibilidad, al Premio One Health de CEVA Salud Animal y al Porc d’Or Ibérico con Diamante, máximo reconocimiento del certamen.

Este año hay un total de 13 granjas nominadas a estos Premios especiales, repartidas también entre Castilla y León (6 nominadas), Extremadura (4 nominadas) y Andalucía (3 nominadas). Las granjas candidatas a estos premios serán evaluadas en las próximas semanas mediante visitas técnicas y la validación de un comité especializado, que elevará su propuesta de granjas premiadas al jurado de los premios.

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Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària - IRTA
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