Más de 900 profesionales del sector se reúnen en Lleida en los Premios Porc d’Or

Los Premios Porc d’Or están organizados por el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) y con la herramienta BDporc, el Banco de Datos de Referencia del Porcino como base, los galardones son otorgados por un jurado de expertos de la industria, la investigación ganadera y la administración.

En esta edición, se han entregado un total de 43 galardones a las granjas de porcino que destacan por su excelencia productiva, sanitaria y de bienestar animal. Todas ellas han sido seleccionadas a partir del análisis de los datos técnico-productivos correspondientes al año 2024 registrados en el sistema BDporc, de la información relativa a bienestar, sanidad y medioambiente recogida mediante encuestas, y tras la visita de una delegación del jurado a las granjas nominadas a los Premios Especiales.

El acto arrancó en el auditorio Ricard Vinyes con la bienvenida a los asistentes a cargo de Claudia Raymat y Ares Teixidó, periodistas y conductoras del acto. La ceremonia contó con la presencia institucional del Conseller del departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya, Òscar Ordeig, y la directora general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Busutil. También participaron el director general del IRTA, Josep Usall, el director de la Unidad de Negocio de Porcino de Ceva Salud Animal, Rafael Pedrazuela, y el presidente de Interporc, Manuel García, en representación de las entidades organizadoras y co-organizadoras. Todos ellos acompañaron y felicitaron a las granjas premiadas, reforzando su compromiso con la mejora continua del sector porcino español.

En esta 32ª edición, Galicia se consolida como la gran protagonista, con un total de 16 galardones, de los cuales 13 recayeron en explotaciones de la provincia de Ourense y tres en A Coruña, principalmente de la mano de las granjas del grupo Coren. Le sigue Aragón, que obtuvo 11 premios, concentrados sobre todo en la provincia de Huesca y tres en Zaragoza. Por su parte, Castilla y León recibió seis reconocimientos muy repartidos en las distintas provincias, y Cataluña ha recibido cinco premios en Barcelona y Lleida. Otras comunidades como Navarra y Andalucía también fueron galardonadas en algunas categorías, mostrando la diversidad y calidad del tejido productivo porcino en todo el país.

Además de los premios técnico-productivos, se han concedido los tres Premios Especiales que reconocen el compromiso global de las granjas con la excelencia, la sostenibilidad y la sanidad animal, y que en esta edición recayeron en Aragón, Castilla y León y Navarra.

El Premio Porc d’Or One Health, de Ceva Salud Animal, fue para la granja Laguarres - Agropecuaria del Isábena, de Mazana Piensos Compuestos, en Laguarres (Huesca), de la que el jurado destacó el valioso trabajo conjunto del ganadero y el veterinario para promover la salud y longevidad de los animales, así como la estricta implementación de medidas de bioseguridad y de un riguroso plan de vacunación, que determinan su elevado nivel sanitario y un uso responsable de los antibióticos.

El Premio Porc d’Or del MAPA a la Sostenibilidad recayó en El Cerruco, de Agrocesa – Grupo Vall Companys, en San Esteban de Gormaz (Soria). El jurado ha puesto en valor el impecable nivel de bienestar animal en la granja, destacando el sistema de parideras libres y el manejo íntegro de la camada hermanada desde el nacimiento, su excelente bioseguridad y estatus sanitario, y los avances en materia medioambiental, con uso de energías renovables y optimización del uso del agua.

Por último, el Premio Porc d’Or con Diamante, el máximo galardón, fue entregado a la SAT 4835 Urra-Zurucuáin, de Piensos Costa, en Zurucuáin (Navarra). La ganadora de este Premio destacó por sus excelentes resultados productivos, fruto del minucioso e individualizado manejo de las cerdas y sus camadas, además de un óptimo control de la alimentación y las condiciones ambientales, y una excelencia global en todas las dimensiones de gestión técnica y productiva.

Aprovechando la celebración de la gala, el IRTA organizó un encuentro con representantes de las principales empresas del sector porcino para poner en común retos y experiencias. Esta reunión, a la que asistieron medio centenar de profesionales de diferentes empresas, es el punto de partida de una nueva iniciativa que es estratégica para el IRTA: la de generar un diálogo constante y estructurado con el sector porcino y con las administraciones para afrontar conjuntamente los retos del siglo XXI, entre ellos la sanidad y el bienestar animal, el cambio climático y la sostenibilidad de la producción, tanto económica como ambiental y social.

“Queremos situar las necesidades del sector porcino en el centro de la ciencia y la innovación que llevan a cabo en este ámbito decenas de profesionales de varios programas de nuestra organización”, subrayó Carles Vilalta, investigador del programa de Sanidad Animal del IRTA-CReSA y coordinador de la iniciativa.