Ceva refuerza su compromiso con la formación para los profesionales del sector porcino
Ceva Salud Animal participó un año más en el Máster en Sanidad y Producción Porcina, organizado por la Universidad de Lleida, la Universidad de Zaragoza y la Universidad Complutense de Madrid. La compañía impartió dos talleres prácticos centrados en la valoración de lesiones pulmonares y en el enfoque ‘One Health’, reforzando así su apuesta por la formación de nuevas generaciones de profesionales y por una producción porcina innovadora, sostenible y responsable.
El primer taller, desarrollado en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, permitió a los alumnos enfrentarse a un ejercicio de gran valor diagnóstico: la valoración de lesiones pulmonares. Bajo la dirección de David Espigares, responsable del Servicio Técnico de Ceva Salud Animal, y Mayte Lasierra, responsable del servicio Ceva Lung Program (CLP), los estudiantes conocieron en detalle la interpretación de lesiones del aparato respiratorio y los sistemas de evaluación de neumonía y pleuroneumonía.
La sesión incluyó una parte práctica en la sala de necropsias, donde los alumnos pudieron aplicar lo aprendido puntuando lesiones de manera objetiva. Esta experiencia se diseñó para que comprendieran cómo la información obtenida en el matadero puede trasladarse a la granja como una herramienta de monitorización sanitaria y de apoyo en la toma de decisiones.
El CLP es un sistema de evaluación preciso y estandarizado que permite conocer la salud pulmonar de los animales, comparar manejos entre explotaciones y valorar la dinámica de las infecciones respiratorias cuando se aplica de forma rutinaria. Además, sus resultados facilitan la definición de protocolos de vacunación ajustados a cada situación y la medición de su eficacia en el tiempo.
La segunda sesión giró en torno al concepto ‘One Health’, que pone de manifiesto la interconexión entre la salud animal, la salud pública y el medio ambiente. Carlos Casanovas, del Servicio Técnico de Ceva, repasó los puntos críticos en la producción porcina para reducir el uso de antibióticos y avanzar en la eliminación del óxido de zinc. La estabilidad sanitaria de las explotaciones, apuntó, depende de pilares básicos como el manejo, la higiene y la prevención de enfermedades.
Por su parte, Susana Mesonero, One Health project manager de Ceva, ilustró este enfoque con ejemplos prácticos en los que la compañía ya aplica estrategias integrales en granjas de porcino: desde proyectos de bioseguridad y programas de reducción de antibióticos, hasta iniciativas de bienestar animal y formación técnica.
Para Ceva, la colaboración con el máster (referente en la formación posgraduada de veterinarios especializados en porcino) es una apuesta estratégica clara por el futuro del sector. A través de estas sesiones, los estudiantes reciben no solo conocimientos técnicos actualizados, sino también una visión global de los retos que marcarán la agenda de la producción porcina en los próximos años: sostenibilidad, bioseguridad, comunicación, atracción de talento y reputación.
Con una metodología eminentemente práctica, los talleres de Ceva conectan la teoría con la realidad del campo. Así, los futuros profesionales adquieren competencias que les permitirán afrontar con solvencia los desafíos del día a día en granja, al mismo tiempo que incorporan criterios de prevención, innovación y responsabilidad social.
