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Las OPAs sostienen que el volumen disponible garantiza el abastecimiento del mercado y que la regulación de la oferta no comprometería la comercialización del aceite de oliva

El sector productor reclama aplicar la norma de comercialización del aceite de oliva ante la caída de los precios

Redacción Interempresas21/10/2026
Asaja, Coag, Upa y Cooperativas Agro-alimentarias solicitan al Ministerio de Agricultura la publicación inmediata de la normativa para la campaña 2026/27. Las organizaciones sitúan la disponibilidad de aceite por encima de los 2,17 millones de toneladas y advierten de que las cotizaciones en origen se encuentran por debajo de los costes de producción.

Las organizaciones agrarias ASAJA, COAG y UPA, junto con Cooperativas Agro-alimentarias de España, han solicitado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) que acelere la publicación de la norma de comercialización del aceite de oliva para la campaña 2026/27. La petición llega en un contexto de descenso de los precios en origen y con las primeras producciones de la nueva campaña ya en marcha.

Según las cuatro organizaciones, la disponibilidad de aceite de oliva para la campaña 2026/27 supera los 2.175.000 toneladas, una vez conocidos los datos definitivos de la campaña anterior. Consideran que este volumen justifica la aplicación de la medida, prevista para regular la oferta y contribuir a la estabilidad del mercado.

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Las entidades advierten de que los precios actuales se sitúan por debajo de los costes de producción, especialmente en las explotaciones de secano, que representan aproximadamente el 70% de la superficie de olivar destinada a aceite.

En concreto, señalan que las cotizaciones del aceite de oliva virgen extra se encuentran por debajo de los 3,20 euros por kilo, mientras que las del lampante no alcanzan los 2,90 euros por kilo. A su juicio, estos niveles comprometen la rentabilidad de agricultores y cooperativas.

La norma de comercialización contempla la posibilidad de establecer mecanismos de regulación de la oferta al amparo del artículo 167 bis del Reglamento (UE) n.º 1308/2013. Las organizaciones consideran que las condiciones para su aplicación ya están definidas y reclaman la publicación de la orden ministerial y la resolución correspondiente de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios.

Otro de los aspectos que preocupa al sector productor es la incertidumbre sobre la aplicación de la normativa a los aceites que ya se elaboran durante el inicio de la campaña. Según las organizaciones, el retraso genera inseguridad jurídica al desconocerse cómo afectará la medida a estas producciones.

ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias también discrepan de la posición contraria a la norma expresada por las asociaciones de industriales y exportadores. Sostienen que el volumen disponible garantiza el abastecimiento del mercado y que la regulación de la oferta no comprometería la comercialización del aceite de oliva.

Las cuatro entidades recuerdan que el mecanismo está contemplado en la normativa comunitaria y regulado en España mediante el Real Decreto 84/2021. Asimismo, señalan que ya trasladaron al ministro de Agricultura un documento con propuestas para mejorar la valorización del aceite de oliva y la competitividad del sector, sin recibir respuesta hasta el momento.

Por ello, reiteran su petición de que el Ministerio intervenga directamente para facilitar la aplicación de la norma durante la campaña 2026/27, con el objetivo de frenar el deterioro de las cotizaciones y mejorar las condiciones de comercialización para productores y cooperativas.
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