El programa abordará la evolución del mercado de plantas y variedades
Córdoba acogerá una jornada sobre nuevas variedades, sistemas de cultivo y mercados del olivar
El encuentro, organizado por la Universidad de Córdoba, el IFAPA y el IAS-CSIC, se celebrará el 23 de octubre y abordará las tendencias que están transformando la producción y comercialización del aceite de oliva.
La jornada está organizada por la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes (ETSIAM) de la Universidad de Córdoba, el Centro IFAPA 'Alameda del Obispo' y el Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC).
El encuentro se enmarca en un contexto de cambios en los mercados, incorporación de nuevas variedades y sistemas de cultivo, mayores exigencias de sostenibilidad y creciente competencia.
La jornada comenzará a las 8:30 horas en el Campus Córdoba, antigua Escuela de Agrónomos, situado en la avenida Menéndez Pidal, s/n. El objetivo es facilitar el intercambio de conocimientos y experiencias entre los ámbitos científico, técnico y empresarial del sector olivarero.
