La comercialización también está condicionada por los requisitos de calibre exigidos para el aderezo
La aceituna hojiblanca cae a 0,40 euros por kilo en Granada ante una previsión de mayor producción
UPA Granada advierte de que los precios se sitúan por debajo de unos costes de producción estimados entre 0,70 y 0,75 euros por kilo. La organización señala que algunas entamadoras han suspendido temporalmente las compras ante las dificultades para absorber la cosecha.
La situación afecta especialmente a las comarcas de Loja, Alhama y la Vega de Granada, donde la variedad hojiblanca tiene una presencia destacada. Su menor rendimiento graso respecto a otras variedades destinadas a almazara lleva a numerosos productores a orientar parte de la cosecha hacia el verdeo para mejorar la rentabilidad de sus explotaciones.
Dificultades para comercializar la cosecha
El secretario general de UPA Granada, Nicolás Chica Escanes, advierte de que los precios actuales pueden llevar a algunos productores a renunciar a la recolección, especialmente cuando los costes de mano de obra, combustible y otros insumos superan los ingresos previstos.
En el mercado exterior, la organización apunta a la competencia de países como Marruecos, Túnez y Grecia, así como al impacto de los aranceles estadounidenses sobre la competitividad de la aceituna de mesa española.
UPA Granada considera que la combinación de mayor producción, descenso de precios y dificultades para encontrar compradores amenaza la rentabilidad de las explotaciones dedicadas al verdeo. Por ello, reclama mejorar las condiciones de comercialización y reforzar la vigilancia de las operaciones de compraventa para evitar que los precios se sitúen por debajo de los costes efectivos de producción.
