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El precio de la aceituna hojiblanca de verdeo cae por debajo de los costes de producción en Córdoba

14/10/2026

La aceituna hojiblanca destinada a verdeo está registrando precios inferiores a los costes de producción en la provincia de Córdoba, según advierte ASAJA Córdoba. La organización agraria señala que algunos puestos de compra están ofreciendo menos de 0,60 euros por kilo, mientras que el coste de producir esta variedad se sitúa en torno a los 0,75 euros por kilo, de acuerdo con un estudio de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO).

Esta diferencia supone una pérdida de al menos 0,15 euros por kilo para los productores afectados, tomando como referencia los costes estimados por AEMO y los precios comunicados por la organización agraria.

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ASAJA Córdoba recuerda que la Ley de la Cadena Alimentaria establece que el precio pactado entre operadores debe cubrir los costes de producción del vendedor y que las condiciones de compraventa deben recogerse en un contrato escrito antes de la entrega del producto.

Ante esta situación, la organización ha solicitado a los agricultores afectados que aporten documentación sobre las operaciones de compraventa, incluidos contratos, albaranes, tiques de pesada, facturas, justificantes de pago o comunicaciones de los precios ofrecidos.

Con esta información, ASAJA Córdoba prevé trasladar las posibles irregularidades a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) para que examine las condiciones de compra y determine si existen incumplimientos de la normativa.

La organización recuerda que la AICA garantiza la confidencialidad de los denunciantes y considera necesario reforzar la vigilancia de las operaciones comerciales durante la campaña para evitar que los agricultores vendan su producción por debajo de costes.
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