El consumo de aceites de oliva en Australia muestra signos de recuperación tras el retroceso registrado en los últimos años. La penetración del producto en los hogares ha aumentado cerca de tres puntos y el consumo se aproxima nuevamente a los tres litros por hogar, según los datos de la Asociación Australiana del Aceite de Oliva (AOOA).
La evolución coincide con el desarrollo de la campaña de promoción 'The Drizzle Effect', lanzada en marzo por la AOOA con la colaboración de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español para incrementar las ocasiones de consumo y captar nuevos consumidores.
Según los datos aportados por la asociación australiana, la penetración doméstica del aceite de oliva había descendido desde un máximo del 65% hasta el 60,8%. En los doce meses hasta mayo de 2026 se ha recuperado hasta alcanzar el 63,5%, mientras que la AOOA prevé volver al entorno del 65% durante 2027.
También aumenta la cantidad consumida por los hogares. Tras descender desde unos tres litros hasta aproximadamente 2,5 litros, actualmente se sitúa en torno a los 2,9 litros.
La recuperación del mercado está beneficiando especialmente a los aceites de oliva españoles. Hasta abril, España había exportado unas 12.000 toneladas a Australia, con un crecimiento cercano al 7%, frente al 3% registrado por el conjunto del mercado.
Teresa Pérez, gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, señala que la campaña se planteó para recuperar penetración en los hogares y multiplicar las ocasiones de consumo. Por su parte, el presidente de la AOOA, David Valmorbida, atribuye la recuperación a diferentes factores, entre ellos la bajada del precio del aceite de oliva, aunque destaca la rapidez con la que se está produciendo el cambio de tendencia.
'The Drizzle Effect' ha contado con la participación de chefs australianos y creadores de contenido gastronómico para mostrar diferentes usos cotidianos del aceite de oliva. La campaña ha generado cerca de 38 millones de impactos, mientras que los vídeos protagonizados por cocineros e influencers han superado los 22 millones de visualizaciones.
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