Las existencias en envasadores, operadores y refinerías de AOVE a granel son de 130.839,97 toneladas
La producción de aceite de oliva alcanza 1,29 millones de toneladas
Las almazaras registran una producción acumulada de 1.298.502,89 toneladas. La producción de junio se sitúa en 187,17 toneladas. Las salidas acumuladas fueron de 1.069.660,44 toneladas y las mensuales alcanzan las 91.378,19 toneladas. Las existencias acumuladas se sitúan en 419.283,47 toneladas, mientras que las mensuales son de 87.117,02 toneladas.
Las existencias en envasadores, operadores y refinerías de AOVE a granel son de 130.839,97 toneladas. En envasado, la cantidad es inferior: 24.632,24 toneladas. Las existencias de aceite de oliva virgen a granel descienden a más de la mitad respecto al AOVE, con 57.791,89 toneladas, mientras que en envasado alcanzan las 2.308,43 toneladas. El aceite de oliva registra 11.113,39 toneladas a granel y 9.996,52 toneladas envasadas. El aceite de oliva refinado a granel alcanza las 21.554,78 toneladas. En conjunto, las existencias de aceites a granel ascienden a 221.300,03 toneladas, mientras que las envasadas se sitúan en 36.937,19 toneladas.
Situación de las almazaras por provincia
Jaén es la provincia que más aceite ha producido, con 387.190,55 toneladas. Le siguen Córdoba, con 246.696,77 toneladas, y Sevilla, con 125.915,41 toneladas. Granada alcanza las 107.281,79 toneladas. Andalucía, en su conjunto, ha producido 972.544,65 toneladas.
Castilla-La Mancha ha producido 138.635,42 toneladas de aceite de oliva. Ciudad Real encabeza la producción de la comunidad, con 69.062,56 toneladas, seguida de Toledo, con 43.199,93 toneladas, y Albacete, con 17.779,44 toneladas.
Extremadura ha producido 78.266,29 toneladas, la mayor parte en Badajoz, con 67.339,38 toneladas. Cáceres registra 10.926,91 toneladas. Cataluña ocupa la cuarta posición, con 38.899,49 toneladas. Tarragona es la provincia con mayor producción, con 25.267,17 toneladas, seguida de Lleida, con 11.853,33 toneladas.
Situación de las orujeras
Las entradas de orujo seco en las orujeras son de 1.076.198,25 toneladas; las salidas alcanzan 1.113.855,70 toneladas y las existencias finales se sitúan en 46.082,98 toneladas. Las entradas de orujo húmedo son superiores, con 5.936.743,59 toneladas. Las salidas alcanzan 4.340.395,07 toneladas y las existencias finales, 3.459.087,46 toneladas.
En cuanto a las existencias en envasadores, operadores y refinerías, el aceite de orujo de oliva a granel alcanza las 2.720,24 toneladas y el envasado, las 2.564,12 toneladas. El aceite de orujo de oliva refinado registra 9.024,07 toneladas, mientras que el aceite de orujo de oliva crudo alcanza las 34.338,72 toneladas.
