ACTUALIDAD

El país produjo 122.000 toneladas de aceite de oliva en la última campaña y dispone de un excedente exportable cercano a las 22.000 toneladas

El COI avanza hacia un mercado voluntario de créditos de carbono específico para el olivar

Redacción Interempresas08/07/2026
Los países miembros dan luz verde a la segunda fase del proyecto tras analizar datos de más de 20.000 hectáreas en 16 países. El sector aborda también la expansión del consumo fuera de los mercados tradicionales y la incorporación de nuevos países a la organización.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) avanzará en el diseño de un sistema de certificación y registro de créditos voluntarios de carbono específico para el olivar. Los países miembros han aprobado la segunda fase del proyecto tras los resultados obtenidos con una plataforma que ya ha analizado más de 20.000 hectáreas en 16 países.

La decisión se adoptó durante la 123ª sesión del Consejo de Miembros y la 66ª reunión del Comité Consultivo del COI, celebradas los días 29 y 30 de junio en Lisboa. Los 48 países miembros de la organización representan cerca del 95% de la producción mundial de aceite de oliva y aceitunas de mesa.

Imagen
La fase piloto del proyecto de balance de carbono ha generado 110 informes con datos reales de explotaciones de olivar. Los resultados muestran un balance medio de 4,19 toneladas de CO₂ equivalente por hectárea y año.

A partir de estos datos, el COI desarrollará un esquema de certificación y registro de créditos voluntarios de carbono apoyado en tecnología blockchain. El sistema se diseñará para ser compatible con el marco europeo de certificación de absorciones de carbono y su normativa de ejecución.

La plataforma utilizada en la fase piloto, de acceso libre y gratuito, permite calcular el balance de carbono de una explotación y simular el efecto de distintas prácticas agronómicas. Está previsto que esté disponible en varios idiomas durante el último trimestre de 2026.

El consumo se desplaza fuera de los mercados tradicionales

Las reuniones de Lisboa abordaron también la creciente internacionalización del sector. En las últimas seis décadas, tanto la producción como el consumo mundial de aceite de oliva se han triplicado y cerca del 45% del consumo se concentra ya fuera de los países productores tradicionales.

“El aceite de oliva ya no es únicamente un producto mediterráneo. Hoy se consume en todo el mundo y los principales motores de crecimiento de la demanda se encuentran en mercados cada vez más diversos”, señaló Jaime Lillo, director ejecutivo del COI.

Este desplazamiento de la demanda está ampliando también el radio de actuación de la organización. Pakistán avanza en su proceso de adhesión al COI, con una producción estimada de 1.500 toneladas de aceite de oliva y un consumo próximo a las 5.000 toneladas en la campaña 2024/25.

Siria, por su parte, manifestó formalmente su interés en reincorporarse a la organización. El país produjo 122.000 toneladas de aceite de oliva en la última campaña y dispone de un excedente exportable cercano a las 22.000 toneladas.

Brasil y Perú participaron como observadores. Las importaciones brasileñas de aceite de oliva han aumentado cerca de un 60% durante la última década, desde unas 50.000 hasta 80.000 toneladas, lo que sitúa al país como principal mercado importador de América Latina. Ante esta evolución, el COI ha ampliado hasta finales de 2027 su campaña de promoción en el mercado brasileño.

Las indicaciones geográficas crecen fuera de la Unión Europea

En el ámbito de la calidad, el COI presentó una actualización de su estudio sobre denominaciones de origen e indicaciones geográficas del sector oleícola.

La Unión Europea cuenta actualmente con 168 registros de aceites de oliva y aceitunas de mesa. Fuera del mercado comunitario, el número de indicaciones geográficas protegidas ha aumentado un 1.060% durante los últimos quince años.

Las reuniones abordaron además la resiliencia del sector ante el cambio climático, la volatilidad de los mercados, la sostenibilidad de los sistemas de producción y la armonización de los estándares internacionales de calidad.

COMENTARIOS AL ARTÍCULO/NOTICIA

Deja un comentario

Para poder hacer comentarios y participar en el debate debes identificarte o registrarte en nuestra web.

Suscríbase a nuestra Newsletter - Ver ejemplo

Contraseña

Marcar todos

Autorizo el envío de newsletters y avisos informativos personalizados de interempresas.net

Autorizo el envío de comunicaciones de terceros vía interempresas.net

He leído y acepto el Aviso Legal y la Política de Protección de Datos

Responsable: Interempresas Media, S.L.U. Finalidades: Suscripción a nuestra(s) newsletter(s). Gestión de cuenta de usuario. Envío de emails relacionados con la misma o relativos a intereses similares o asociados.Conservación: mientras dure la relación con Ud., o mientras sea necesario para llevar a cabo las finalidades especificadasCesión: Los datos pueden cederse a otras empresas del grupo por motivos de gestión interna.Derechos: Acceso, rectificación, oposición, supresión, portabilidad, limitación del tratatamiento y decisiones automatizadas: contacte con nuestro DPD. Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar reclamación ante la AEPD. Más información: Política de Protección de Datos