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Cooperativas Agro-alimentarias cuestiona los datos de existencias de aceite de oliva publicados por el MAPA

16/06/2026

Cooperativas Agro-alimentarias de España ha expresado sus dudas sobre los datos de avance de mercado del aceite de oliva correspondientes al mes de mayo publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), al considerar que no reflejan la situación real del mercado.

Según los datos difundidos por el Ministerio, las existencias de aceite de oliva en las almazaras se situaron en 507.250 toneladas a 31 de mayo, tras reducirse en 92.522 toneladas durante el mes. La organización señala que, si se mantiene el ritmo medio de salidas registrado durante la campaña, superior a las 100.000 toneladas mensuales, las existencias podrían llegar prácticamente agotadas al inicio de la próxima cosecha.

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La principal discrepancia se centra en el incremento de las existencias declaradas por los envasadores. De acuerdo con las cifras publicadas, estas pasaron de 254.695 toneladas a finales de abril a 278.235 toneladas a finales de mayo, lo que supone un aumento de 23.540 toneladas. Cooperativas Agro-alimentarias considera que este comportamiento resulta inusual y difícil de justificar en el contexto actual del mercado.

La organización también destaca el aumento de las existencias de aceite de oliva refinado, que crecieron en 22.304 toneladas respecto al mes anterior hasta alcanzar las 38.795 toneladas. Según la entidad, esta cifra se sitúa muy por encima de los niveles registrados en las últimas campañas, cuando las variaciones mensuales rara vez superaban las 4.000 toneladas.

Ante esta situación, Cooperativas Agro-alimentarias ha solicitado al MAPA una revisión exhaustiva de la información facilitada por los envasadores al Sistema de Información de Mercados Oleícolas (SIMO), así como la realización de controles presenciales para verificar las existencias declaradas.

La organización también ha pedido al Ministerio que active para la campaña 2026/27 el mecanismo de regulación de la oferta contemplado en el artículo 167 bis de la Organización Común de Mercados y desarrollado en España mediante el Real Decreto 84/2021.

A juicio de Cooperativas Agro-alimentarias, resulta necesario iniciar cuanto antes la tramitación de una nueva orden ministerial que permita aplicar las normas de comercialización previstas para el sector y facilite una gestión más equilibrada de la oferta de aceite de oliva.

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