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10/06/2026
Los expertos de la Mesa 5 del Congreso Ibérico de Oleicultura señalaron uno de los grandes retos actuales: la necesidad de adaptar el modelo comercial a un escenario caracterizado por mayor escala productiva, creciente competencia internacional y consumidores cada vez más exigentes. En este sentido, se analizaron nuevas estrategias comerciales, tendencias de consumo y fórmulas de diferenciación capaces de aportar mayor estabilidad y rentabilidad al sector.
