Congreso Ibérico de Oleicultura: la incidencia del modo de cultivo en el diseño y escala del lagar
08/06/2026
Los expertos de la Mesa 1 del Congreso Ibérico de Oleicultura analizaron los cambios estructurales que está viviendo la producción oleícola, especialmente en zonas de nueva implantación y alta profesionalización como el Alentejo, donde la combinación de disponibilidad hídrica, dimensión empresarial y aplicación intensiva de tecnología ha permitido desarrollar uno de los modelos oleícolas más competitivos del mundo.


























