Las existencias a granel de todas las categorías alcanzan 218.423,82 toneladas
La producción de aceite de oliva roza los 1,3 millones de toneladas, según el AICA
Redacción Interempresas14/05/2026 La producción acumulada de aceite de oliva roza los 1,3 millones de toneladas a 30 de abril, según la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). Andalucía lidera la campaña con cerca de un millón de toneladas.
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) actualizó los datos del aforo de aceite de oliva a 30 de abril. La Fundación Patrimonio Comunal Olivarero declaró 8.744,09 toneladas de aceite. La producción acumulada en almazara alcanza 1.294.590,09 toneladas, mientras que la mensual se sitúa en 12.814,87 toneladas.
Las salidas acumuladas suman 874.768,69 toneladas y las mensuales, 108.773,62 toneladas. Las existencias se sitúan en 600.269,94 toneladas. La variación mensual de existencias fue de -91.399,84 toneladas.
El aceite de oliva virgen extra a granel alcanza 140.115,56 toneladas, frente a 23.648,84 toneladas envasadas. En aceite de oliva virgen, las existencias ascienden a 51.869,28 toneladas a granel y 2.217,30 toneladas envasadas.
La categoría de aceite de oliva registra 10.047,69 toneladas a granel y 10.036,21 toneladas envasadas. El aceite de oliva refinado suma 16.391,29 toneladas a granel.
En conjunto, las existencias a granel de todas las categorías alcanzan 218.423,82 toneladas, mientras que las envasadas se sitúan en 35.902,35 toneladas.
Producción por comunidades autónomas
Andalucía lidera la producción con 969.796,04 toneladas, cerca de un millón. Jaén encabeza el ranking provincial con 386.974,58 toneladas, seguida de Córdoba, con 245.234,60 toneladas, y Sevilla, con 125.899,70 toneladas.
Castilla-La Mancha ocupa la segunda posición con 138.348,18 toneladas. Ciudad Real concentra la mayor producción, con 68.954,53 toneladas, seguida de Toledo, con 43.112,59 toneladas, y Albacete, con 17.713,36 toneladas.
Extremadura se sitúa en tercer lugar con 78.163,70 toneladas. Badajoz aporta 67.238,01 toneladas y Cáceres, 10.925,69 toneladas.
En Cataluña, Tarragona y Lleida lideran la producción con 25.049,06 y 11.853,33 toneladas, respectivamente. Girona y Barcelona registran volúmenes muy similares, con 884,64 y 884,85 toneladas. El total de la comunidad asciende a 38.641,88 toneladas.
Resumen de las orujeras
La entrada de orujo seco en las orujeras se sitúa en 789.588,95 toneladas. Las salidas alcanzan 824.571,92 toneladas y las existencias finales, 38.190,01 toneladas.
La entrada de orujo húmedo suma 5.933.405,95 toneladas. Las salidas ascienden a 3.257.249,55 toneladas y las existencias finales, a 4.516.728,25 toneladas.
En aceite de orujo de oliva crudo químico, las entradas alcanzan 56.873,04 toneladas, las salidas 50.615,40 toneladas y las existencias finales 19.735,97 toneladas.
En aceite de orujo de oliva crudo físico, las entradas se sitúan en 21.969,20 toneladas, las salidas en 16.777,41 toneladas y las existencias finales en 6.114,24 toneladas.
En envasadores, operadores y refinerías, las existencias finales de aceite de orujo de oliva alcanzan 2.556,08 toneladas a granel y 2.379,38 toneladas envasadas. El aceite de orujo de oliva refinado suma 7.498,77 toneladas y el aceite de orujo de oliva crudo, 36.894,04 toneladas.
EMPRESAS O ENTIDADES RELACIONADAS
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
