Las salidas en enero se sitúan en 97.131 toneladas
La producción de aceite en enero alcanza 321.040 toneladas pese a las lluvias
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) publica los datos provisionales del mercado del aceite de oliva correspondientes a enero. La producción mensual alcanza las 321.040 toneladas, lo que eleva el acumulado de la campaña a 1.044.116 toneladas.
El gerente y portavoz de Asaja-Jaén, Luis Carlos Valero, señala que, pese al parón de casi mes y medio en la recolección por las lluvias, la cifra permite prever que se alcance el aforo estimado en 1.370.000 toneladas cuando el tiempo facilite retomar las labores, aunque advierte de pérdidas por caída de fruto.
En cuanto a la comercialización, las salidas en enero se sitúan en 97.131 toneladas, sin contar importaciones. La media del primer cuatrimestre alcanza las 96.927 toneladas. Valero considera que, aunque el ritmo es bueno, resulta insuficiente y debe incrementarse. El volumen comercializado supera en 27.000 toneladas al del mismo periodo del año anterior, pero el sector alerta de posibles tensiones a final de campaña si no aumenta la demanda.
