Oporto acogerá en enero de 2026 una nueva edición de Enotécnica & Olitécnica
Del 21 al 23 de enero de 2026, Exponor – Feira Internacional do Porto (Matosinhos) reunirá a profesionales de la viticultura, la enología y la industria del aceite de oliva en una nueva edición de Enotécnica & Olitécnica.
El encuentro combinará exposición de maquinaria y tecnología con jornadas técnicas y actividades orientadas al intercambio de conocimiento entre bodegas, almazaras, investigadores y empresas proveedoras de la cadena de valor.
El programa incluirá foros especializados sobre sostenibilidad, innovación y adaptación al cambio climático. Entre ellos, destacan una sesión de UTAD sobre avances tecnológicos en viñedo y olivar; una jornada organizada con FCUP/GreenUPorto centrada en la transición de la viticultura ante el cambio climático; y un encuentro promovido por el Instituto Superior de Agronomía que analizará el valor estratégico de ambos cultivos.
Los organizadores prevén una edición marcada por la participación internacional y por el interés en soluciones para mejorar la eficiencia y la calidad en los procesos productivos. Tanto bodegas como almazaras podrán conocer novedades en maquinaria agrícola, equipamiento para bodega, sistemas de monitorización y aplicaciones digitales para la gestión de cultivos.
La feria ofrecerá, además, espacios para reuniones B2B, catas profesionales y actividades que buscan fortalecer la colaboración entre los distintos actores de la cadena de valor. El objetivo es facilitar el intercambio de experiencias y favorecer el desarrollo de estrategias comunes frente a retos como el cambio climático, la gestión del agua o la adaptación a nuevas exigencias del mercado.
