Ifema adapta las fechas de Intersicop 2015 a las necesidades de la industria

Tras la reciente reunión del Comité Organizador de Intersicop, y a petición de las asociaciones y empresas representadas en dicho organismo, Ifema ha decidido convocar la décima edición del Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines del 19 al 22 de enero de 2015 en la Feria de Madrid. Las nuevas fechas responden a las necesidades de la industria y buscan lograr la máxima representatividad sectorial en un momento que se espera favorable para la actividad comercial del sector.

En la reunión del Comité Organizador se definieron los objetivos estratégicos de Intersicop 2015, que pasan por procurar un nuevo posicionamiento de la feria. Para ello, una de las primeras medidas que se han adoptado es trasladar el salón a los pabellones 12, 14 y 14.1. para favorecer la puesta en escena de las actividades y presentaciones que se realizarán en el certamen. Otro de los ejes en los que incidirá Intersicop será el de potenciar su dimensión internacional y, sobre todo, su papel de puente entre la industria europea y la iberoamericana. Para ello, se va a desarrollar un amplio programa de compradores internacionales, así como una intensa campaña de promoción especialmente enfocada a Iberoamérica y a algunos países como Rusia o China, entre otros, donde la feria ya se está presentando en algunos de los principales foros mundiales de la industria panadera y confitera.

Por otro lado, Intersicop quiere poner en valor el carácter netamente innovador de la industria de la panadería a través de la Galería de la Innovación, un escaparate en donde se mostrará una selección de aquellos productos y servicios más vanguardistas e innovadores presentados por las empresas participantes en la convocatoria.