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Alimentaria celebra sus 50 años con una edición récord marcada por la internacionalización

Foto Nina Jareño
19 marzo, 2026
Alimentaria conmemora su 50 aniversario con la mayor edición de su historia, consolidándose como uno de los principales encuentros internacionales de la industria alimentaria. El salón, que se celebrará del 23 al 26 de marzo en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, reunirá más de 3.300 empresas en una superficie de 100.000 metros cuadrados distribuidos en siete pabellones.

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Personalización, salud y valores: así está cambiando la alimentación en 2026

18 marzo, 2026
La alimentación entra en una nueva etapa marcada por la personalización, la digitalización y una relación cada vez más compleja entre salud, valores y estilo de vida. El estudio ‘The New Era of Food’, elaborado por NellyRodi para el salón SIAL París, identifica las principales transformaciones que están redefiniendo la forma en que los consumidores eligen, compran y consumen alimentos.

UBS presentará en Interpack nuevas soluciones de codificación para optimizar toda la línea de producción

18 marzo, 2026
United Barcode Systems (UBS) participará en la feria Interpack 2026, que se celebrará del 7 al 13 de mayo en Dusseldorf (Alemania), para mostrar su visión de la codificación industrial como una solución global dentro de la línea de producción. La compañía aprovechará el certamen para presentar nuevos desarrollos tecnológicos orientados a mejorar la trazabilidad, la eficiencia operativa y la automatización en los procesos de etiquetado, codificación y marcaje...

La sobrepesca reduce más del 90% la diversidad genética de la merluza europea

17 marzo, 2026
Una investigación liderada por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha revelado que el descenso de las poblaciones de merluza europea registrado desde finales del siglo XX ha tenido un fuerte impacto en su diversidad genética. El estudio, publicado en ICES Journal of Marine Science, analiza poblaciones situadas en Galicia, las Islas Baleares y el mar del Norte...
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