España albergará el comité internacional que define las normas para los productos pesqueros
Los miembros de Naciones Unidas han elegido a España como nuevo país anfitrión del Comité del Codex sobre Pescado y Productos Pesqueros (CCFFP), uno de los órganos encargados de desarrollar las normas internacionales de referencia para estos alimentos en el marco del Codex Alimentarius, impulsado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS).
La decisión se adoptó durante la 49ª sesión de la Comisión del Codex Alimentarius (CAC49), celebrada en Ginebra del 6 al 10 de julio. España asumirá esta responsabilidad tras imponerse a la candidatura de la República de Corea en una votación secreta convocada para elegir al país que sustituirá a Noruega como anfitrión del comité.
La designación refuerza la presencia de España en los organismos internacionales vinculados a la seguridad alimentaria y al comercio de alimentos. Según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), el nombramiento reconoce la capacidad técnica y científica de las administraciones e instituciones españolas relacionadas con los sectores pesquero, acuícola y alimentario.
Representación de España en la Comisión del Codex Alimentarius (CAC49), celebrada en Ginebra del 6 al 10 de julio. Foto: FAO / Roberto Sciotti.
El Codex Alimentarius, creado conjuntamente por la FAO y la OMS, elabora normas, directrices y códigos de prácticas basados en criterios científicos para proteger la salud de los consumidores, favorecer prácticas comerciales equitativas y facilitar el comercio internacional de alimentos.
En su candidatura, España destacó su condición de potencia pesquera y transformadora de productos de la pesca y la acuicultura, así como su experiencia en los trabajos del Codex. También trasladó su compromiso con una gestión basada en la ciencia, la transparencia, la inclusión y la búsqueda de consensos entre los países miembros.
El Comité del Codex sobre Pescado y Productos Pesqueros es responsable de desarrollar normas internacionales para productos acuáticos vivos, frescos, congelados y transformados. Su actividad tiene un papel relevante tanto en la protección de los consumidores como en la armonización de los requisitos que regulan el comercio internacional de estos productos.
La elección permitirá a España asumir la coordinación de los trabajos de este comité y participar de forma más activa en la definición de los estándares internacionales que afectan al sector pesquero y acuícola.
