Expo FoodTech 2026 apostará por la automatización para impulsar la eficiencia en la industria alimentaria
F4F – Expo FoodTech 2026 celebrará su sexta edición en el Bilbao Exhibition Centre (BEC) los próximos 27 y 28 de mayo, en paralelo con Pick&Pack for Food Industry. Bajo el lema ‘Optimize Everything, Accelerate Success’, el evento pondrá el foco en la automatización y la digitalización como claves para optimizar los procesos y aumentar la eficiencia y sostenibilidad de la industria alimentaria.
“En el contexto actual, la automatización de procesos ya no es una opción. La industria debe apostar por la tecnología y la maquinaria avanzada para mejorar la calidad y reducir costes”, afirma Sergio Fabregat, director de Expo FoodTech 2026.
Más de 8.000 profesionales del sector de la alimentación y bebidas conocerán las últimas soluciones en inteligencia artificial, big data, IIoT, blockchain y robótica aplicadas al procesado, la logística y el envasado de alimentos. En total, más de 400 innovaciones serán presentadas por 250 empresas expositoras.
En el marco del evento se celebrará una nueva edición del Food 4 Future World Summit, considerado el mayor congreso europeo sobre innovación alimentaria. Más de 300 expertos internacionales analizarán las tendencias que están transformando la producción de alimentos y compartirán más de un centenar de casos de éxito industrial.
La agenda abordará las necesidades de distintos segmentos —cárnico, lácteo, bebidas, pesca, hortofrutícola o nuevos ingredientes— y perfiles profesionales, desde direcciones generales y de planta hasta responsables de I+D y operaciones.
Entre las actividades paralelas destacan los Foodtech Innovation Awards 2026, el Foodtech Startup Forum, los tours tecnológicos y el European Foodtech Nations Summit.
