Fiabilidad comprobada: la solución Marel de fileteado asequible que marca la diferencia
Durante más de 20 años, la fileteadora CT 2630 de Marel ha revolucionado el fileteado. Una solución inteligente para aprovechar al máximo el salmón y la trucha.
Rendimiento accesible, incluso sin producción a gran escala
La fileteadora CT 2630 permite a los pequeños y medianos procesadores enfrentar los principales retos del sector: rendimientos irregulares, falta de espacio, presupuestos limitados y escasez de mano de obra calificada.
Maximice el rendimiento, reduzca la mano de obra, ahorre agua
El fileteado manual genera cuellos de botella y un alto desperdicio de materia prima valiosa.
Con un solo operario, la CT 2630 puede filetear hasta 20 peces por minuto, mejorando la velocidad y uniformidad de los filetes para un mayor rendimiento.
Con un consumo de solo 10 litros de agua por minuto, la CT 2630 permite reducir significativamente el consumo —millones de litros ahorrados al año— al tiempo que disminuye sus necesidades de personal.
Un corte de calidad
Su exclusivo sistema de corte garantiza un fileteado suave y flexible de salmón, trucha y otras especies de estructura similar.
Cada pez introducido en la CT 2630 se corta con precisión mediante una sierra de cinta combinada con una cuchilla circular, minimizando las pérdidas. Un extractor neumático retira delicadamente la espina central para un resultado óptimo. Cada filete es uniforme, de alta calidad, y le permite obtener mejores precios mientras satisface a sus clientes.
Un diseño compacto que encaja en cualquier lugar
Gracias a su tamaño reducido, la CT 2630 se integra fácilmente en líneas de producción nuevas o existentes. A medida que su negocio crece, se puede mover sin esfuerzo para optimizar sus flujos de producción.
30 años de servicio comprobado
Cada minuto de inactividad cuesta dinero. Completamente mecánica, la CT 2630 está diseñada para durar. Su simplicidad técnica significa menos averías y reparaciones más rápidas. Su sierra de cinta autoafilable reduce el mantenimiento y garantiza un corte limpio en cada pasada.
Con tres décadas de fileteado exitoso en cientos de operaciones alrededor del mundo, la CT 2630 es una inversión segura y comprobada.
Facilidad de uso y flexibilidad
Una construcción robusta para uso diario
Diseñada para cumplir con los requisitos de higiene, su estructura de acero inoxidable es resistente, ideal para un uso intensivo y una limpieza frecuente. Los paneles de acceso facilitan la limpieza interior y el mantenimiento.
Una ventaja para los pequeños procesadores
La fileteadora CT 2630 optimiza las ganancias de los procesadores. ¿Listo para descubrir cómo esta solución comprobada puede responder a sus desafíos y maximizar sus rendimientos sin exceder su presupuesto?
