Más de 35.000 profesionales acuden a Seafood Expo Global/Seafood Processing Global Barcelona
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global cierra su 31ª edición con la asistencia de más de 35.000 profesionales. La Expo reunió a 2.187 empresas expositoras de 87 países y 68 pabellones nacionales y regionales en más de 51.217 metros cuadrados de espacio expositivo. El impacto económico estimado para la ciudad es de más de 156 millones de euros.
El evento incorporó nuevos países y regiones participantes, incluyendo Albania, Egipto, Georgia, Groenlandia, Malta, Nigeria y Reunión, con nuevos pabellones de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía, la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (Apex-Brasil), la Federación de Cooperativas de Fabricantes de Salsa de Soja de Japón, ProEcuador, el Sri Lanka Export Development Board, el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE) y la Autoridad de Desarrollo Comercial de Pakistán (TDAP).
“La exposición ha estado llena de energía durante los últimos tres días, consolidándose como un verdadero punto de encuentro internacional para que la industria mundial de productos del mar alcance sus objetivos comerciales anuales, ” afirmó Wynter Courmont, vicepresidenta de Seafood en Diversified. “Expositores y visitantes utilizan esta plataforma global para fortalecer relaciones con clientes existentes, conectar con nuevos prospectos, construir alianzas estratégicas y mantenerse informados sobre los últimos desarrollos del sector”.
Los expositores de Seafood Expo Global presentaron las últimas innovaciones en productos del mar en frescos, congelados, en conserva, con valor añadido, procesados y envasados: “Estamos teniendo una gran visibilidad en esta feria y, al mismo tiempo, podemos reunirnos con muchos nuevos clientes y clientes actuales”, dijo Mohamed Ameen Sait, director general de Sea Pride LLC de Omán. “También observamos el desarrollo de productos de todo el mundo, lo cual nos sirve como escaparate para comprender lo que ocurre en las pesquerías”.
Las empresas expositoras del área Seafood Processing Global representaron todos los aspectos del procesamiento de productos del mar: materiales y maquinaria de envasado, equipos y suministros para refrigeración y congelación, equipos de procesamiento primario y secundario, control de higiene, saneamiento y servicios de aseguramiento de calidad.
“No hay otra manera de acceder a proveedores de productos del mar de todo el mundo en un solo lugar… todos los que queremos contactar están aquí en Seafood Expo Global, ” comentó Andrew Lively, CEO de Ocean Perfect, empresa de logística de mariscos vivos. “Llevo más de 14 años viniendo a Seafood Expo Global, y cada año hay cosas nuevas que ver, nuevas personas que conocer y nuevas cosas que aprender. Las personas a las que más nos interesa mostrar nuestro sistema están aquí”. Compradores de alto volumen de los sectores minorista, de la restauración y la distribución participaron en el programa Key Buyer de este año. Algunas de las empresas incluidas fueron Ahold Delhaize (Países Bajos y Bélgica), Aldi (Austria, Alemania, España, Reino Unido y EEUU), Amrest (Francia y Polonia), Bidfood (Bélgica, Australia, República Checa, Países Bajos, Polonia, Hong Kong, Eslovaquia, Italia, Sudáfrica, Lituania, Reino Unido, Estonia, Emiratos Árabes Unidos y España), Coop (Reino Unido, Italia, Dinamarca y Suiza), Costco (EE UU, Canadá, España, Corea), Iberostar (España), Ikea (Alemania y Suecia), HelloFresh (Alemania, Italia, España, Reino Unido y Países Bajos), Kaufland (Alemania), Lidl (Reino Unido, Irlanda, Polonia, España, Italia y Alemania), Marks & Spencer (Reino Unido), Metro (Hong Kong, Macedonia del Norte, Francia, Bulgaria, Hungría, Ucrania, Italia, Serbia, Alemania, Turquía), Morrisons (Reino Unido), Pomona PassionFroid (Francia), PriceSmart, Inc. (EE UU), RCD Hotels & Resorts (EE UU), REWE (Alemania, Turquía, Tailandia, Hong Kong), Sainsbury’s plc (Reino Unido), Sodexo (Italia, Reino Unido, España), Sysco (Hong Kong, Irlanda, Francia, Reino Unido), Wegmans (EE UU), Wonderfield Group (Reino Unido), entre otras.
Últimas innovaciones, tendencias del sector, retos y oportunidades
Xavier Sala-i-Martin, economista y catedrático de la Universidad de Columbia, ofreció una conferencia magistral a la industria mundial del pescado, donde destacó las principales tendencias que enfrenta la economía global y sus implicaciones para los sectores estratégicos de materias primas. Analizó el impacto de guerras comerciales, aranceles, inflación y conflictos internacionales, y ofreció ideas para afrontar nuevas incertidumbres económicas, la importancia de entender las dinámicas globales cambiantes y cómo avanzar mediante la tecnología, la innovación y la inteligencia artificial.
El programa de conferencias incluyó más de 20 sesiones informativas dirigidas por más de 80 expertos internacionales del sector. Se trataron temas clave como acuicultura, sostenibilidad, trazabilidad, regulaciones, procesamiento de productos del mar, marketing, comportamiento del consumidor, tendencias de mercado, aranceles, patrones comerciales, entre otros.
Por su lado, los Seafood Excellence Global Awards premiaron a los mejores productos representados en la Expo. Viciunai Group (Lituania) y Kalaneuvos Oy (Finlandia) obtuvieron los máximos galardones entre 40 finalistas. Viciunai Group ganó el premio al Mejor Producto de Retail por su salmón atlántico ahumado en frío con trufas. Kalaneuvos Oy recibió el galardón al Mejor Producto para Horeca (Hostelería/Restaurante/Cátering) por su bacon de trucha.
El evento de networking ‘Connecting Women in Seafood’ se celebró el segundo día del evento, ofreciendo espacio para conectar, compartir experiencias y ampliar redes profesionales, con el objetivo de fomentar una industria más inclusiva y próspera.
