El XIII Congreso Mundial del Jamón presenta su programa social en Granada
El XIII Congreso Mundial del Jamón, que se celebrará del 28 al 30 de abril en Granada, ha dado a conocer el programa social paralelo a las sesiones técnicas. La propuesta incluye recorridos guiados por enclaves históricos de la ciudad y una cena de gala para los participantes.
El programa comenzará el 28 de abril con una visita por el centro histórico, con paradas en la Alcaicería, la Carrera del Darro, el Paseo de los Tristes y la Plaza de las Pasiegas, además de los exteriores de la Catedral y la Capilla Real. La jornada se completará con un almuerzo en el restaurante Oliver.
Ese mismo día, la organización ha previsto una visita nocturna a la Alhambra, que permitirá recorrer los Palacios Nazaríes y el Generalife. Las plazas para esta actividad son limitadas.
El 29 de abril, los acompañantes de los congresistas visitarán el Albaicín y otros puntos emblemáticos como el Mirador de San Nicolás, la Placeta de San Gregorio y el Carmen de los Mártires. Tras el almuerzo en el restaurante Carmen de Aben Humeya, dispondrán de tiempo libre. Por la noche se celebrará la cena de gala en el Carmen de los Mártires.
El 30 de abril, el programa incluye una ruta por comercios y mercados tradicionales del centro histórico. Ese día también tendrá lugar la clausura del congreso y una acción solidaria de corte de jamón en la Plaza Bib-Rambla.
Las inscripciones están abiertas en las modalidades general, estudiante y medio congreso, destinada a quienes no puedan asistir a las tres jornadas completas.
El evento está organizado por Interham, promovido por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) y la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic).
