El punto de la i
Albert Esteves
Entrevista a Eduardo Córdoba, director general de Primaflor
“El vino natural no busca reemplazar nada, sino ampliar el lenguaje del vino”
“Queremos seguir transformando cereales en una bebida divertida, honesta y universal, a la altura de los nuevos tiempos”
“El Reglamento de envases y residuos de envases obliga a rediseñar el sistema, no solo a gestionarlo”
“La transformación de la industria alimentaria ya no es solo tecnológica; también exige una visión estratégica capaz de integrar eficiencia, sostenibilidad y capacidad de adaptación”