Viticultura regenerativa para mejorar la biodiversidad y gestión de la viña
La viticultura regenerativa fue una de las protagonistas de Eneo Meeting Penedès 2026 de la mano de Mireia Torres, directora de Innovación y Sostenibilidad de Família Torres y directora de Jean Leon, quien expuso cómo este modelo de gestión puede contribuir a mejorar la biodiversidad y la salud de los ecosistemas vitícolas.
Durante su intervención, Torres explicó las principales prácticas asociadas a la viticultura regenerativa y los beneficios que aportan tanto al suelo como a la viña. La ponente destacó la importancia de recuperar la actividad biológica de los suelos, favorecer la captura de carbono y aumentar la capacidad de las explotaciones para adaptarse a los efectos del cambio climático.
La responsable de Innovación y Sostenibilidad de Família Torres subrayó que la regeneración de los suelos no solo tiene un impacto positivo desde el punto de vista ambiental, sino que también puede contribuir a mejorar la calidad de la uva y la resiliencia de los viñedos frente a fenómenos meteorológicos extremos cada vez más frecuentes.
La sesión permitió conocer algunas de las iniciativas impulsadas por Família Torres en este ámbito y puso de relieve el creciente interés del sector vitivinícola por modelos productivos capaces de combinar sostenibilidad ambiental, viabilidad económica y calidad del producto final.
La responsable de Innovación y Sostenibilidad de Família Torres subrayó que la regeneración de los suelos no solo tiene un impacto positivo desde el punto de vista ambiental, sino que también puede contribuir a mejorar la calidad de la uva y la resiliencia de los viñedos frente a fenómenos meteorológicos extremos cada vez más frecuentes.
La sesión permitió conocer algunas de las iniciativas impulsadas por Família Torres en este ámbito y puso de relieve el creciente interés del sector vitivinícola por modelos productivos capaces de combinar sostenibilidad ambiental, viabilidad económica y calidad del producto final.
