Primer aumento desde 2007 del gasto de los hogares en restaurantes
El gasto que los hogares realizaron de media en los restaurantes y bares aumentó en 2014 por primera vez desde el año 2007, con un incremento de un 4,2% respecto al de 2013, según se desprende de la Encuesta de Presupuestos Familiares, del Instituto Nacional de Estadística (INE). Desde el comienzo de la encuesta en 2006, el gasto medio por hogar sólo aumentó en 2007, reduciéndose de forma paulatina desde ese año.
En los hoteles también se produjo un incremento, de un 4,5%, aunque en esta rama de actividad ya se produjo un repunte en el año 2013.
El grupo de hoteles, cafés y restaurantes fue uno de los sectores donde más aumentó el gasto medio por hogar, con un incremento en ambas ramas. En concreto los hogares gastaron 77 euros más en restauración. En los restaurantes y bares el aumento medio del gasto de las familias fue de un 3,7% respecto a 2013 y de un 4% en alojamiento.
El gasto en alojamiento, restaurantes y bares se encuentra entre los grupos a los que los hogares destinaron la mayor parte de su presupuesto, representando un 8,6% del total, por lo que se sitúa en cuarto lugar en gasto por detrás de alimentos y bebidas no alcohólicas; vivienda, agua, electricidad y combustibles; y transportes.
