Doing business in Spain? Interempresas Media is the key
This news article was originally written in Spanish. It has been automatically translated for your convenience. Reasonable efforts have been made to provide an accurate translation, however, no automated translation is perfect nor is it intended to replace a human translator. The original article in Spanish can be viewed at Asemac participa en el proyecto europeo Flour Power

Asemac Participates in the European project Flour Power


14 February 2014


The Spanish Association of the Industry of Bakery, Bollería and Confectionery will be one of the collaborators of the European project Flour Power, that has like aim develop a system of control of processes that determine with precision the quality of the flour. The initiative, that begins this month of February, will have a length of 3 years, will have a budget of 1,3 million euros and will participate the industrial associations of the bakery of Germany, France and Belgium, as well as of the national university of Ireland.

The tool Fluor Power will serve to classify and characterise the quality of the flour of the wheats horneados allocated to the consumers that are framed inside the European sector of the SME's of bakery and cereals. Besides, the project will offer a system of control of modern and intelligent processes that will allow to determine with precision the quality of the flour and will have the possibility to counter deficiencies along the main processes of manufacture (like the fermentation, or the selection of the yeast) in the industrial state. The implementation of the project will carry out in white breads of big size and buns. Thanks to this system will be able to use of form more efficient the resources and guarantee the hygiene in the different systems of production. Besides, the manufacturers will be able to connect directly to the current and innovative tools of analysis and to the team of processing, that afterwards also will be able to extrapolate to other products of the market.

Comments on article / news piece

New comment


Los comentarios son la opinión de los usuarios y no la del portal. No se admiten comentarios insultantes, racistas o contrarios a las leyes vigentes. No se publicarán comentarios que no tengan relación con la noticia/artículo, o que no cumplan con el Aviso legal y la Política de Protección de Datos.

Advertencias Legales e Información básica sobre Protección de Datos Personales:
Responsable del Tratamiento de sus datos Personales: Interempresas Media, S.L.U. Finalidades: Gestionar el contacto con Ud. Conservación: Conservaremos sus datos mientras dure la relación con Ud., seguidamente se guardarán, debidamente bloqueados. Derechos: Puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión y portabilidad y los de limitación u oposición al tratamiento, y contactar con el DPD por medio de Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar una reclamación ante la AEPD.

Suscríbase a nuestra Newsletter - Ver ejemplo


Select all

Autorizo el envío de newsletters y avisos informativos personalizados de

I authorize the sending of communications from third parties via

He leído y acepto el Legal notice y la Data protection policy

Responsable: Interempresas Media, S.L.U. Finalidades: Suscripción a nuestra(s) newsletter(s). Gestión de cuenta de usuario. Envío de emails relacionados con la misma o relativos a intereses similares o asociados.Conservación: mientras dure la relación con Ud., o mientras sea necesario para llevar a cabo las finalidades especificadasCesión: Los datos pueden cederse a otras empresas del grupo por motivos de gestión interna.Derechos: Acceso, rectificación, oposición, supresión, portabilidad, limitación del tratatamiento y decisiones automatizadas: contacte con nuestro DPD. Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar reclamación ante la AEPD. Más información: Data protection policy


Highlighted links

Expo Foodtech

Latest news