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Opinión

Foto de Entrevista Sonia Fernández, directora de Proyectos de amec

Entrevista Sonia Fernández, directora de Proyectos de amec

20 septiembre, 2023
El salón de maquinaria, tecnología, procesos e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas (Alimentaria FoodTech) cuenta con el apoyo de amec, la comunidad de empresas industriales internacionalizadas, para augmentar el negocio de las empreses españolas en países clave para la exportación. Precisamente para conocer la situación de la exportación de nuestras empresas y sus previsiones, hablamos con la directora de Proyectos de amec, Sonia Fernández...
Foto de Entrevista a Llucià Casellas, presidente de Alimentaria FoodTech

Entrevista a Llucià Casellas, presidente de Alimentaria FoodTech

14 septiembre, 2023
A pocas semanas para la celebración de Alimentaria FoodTech 2023 (del 26 al 29 de septiembre en Fira Barcelona), su presidente, Llucià Casellas –también director general de Roser Construcciones Metálicas–, destaca las oportunidades de negocio que generará el evento, en el que los profesionales del sector de la alimentación encontrarán soluciones innovadoras a lo largo de toda la cadena de valor...

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Foto de Un sector vital y estratégico

Un sector vital y estratégico

13 septiembre, 2023
La industria de alimentación y bebida es un agente trascendental para el progreso y la estabilidad de España por su peso económico y social. No solo hablamos de un indiscutible motor de desarrollo para nuestro país, sino de un fiel representante del patrimonio español fuera de nuestras fronteras...
Foto de Análisis de los principios de la diligencia debida en la inspección de productos

Análisis de los principios de la diligencia debida en la inspección de productos

19 julio, 2023
Dedique un momento a imaginar un mundo en el que todos y cada uno de los productos alimentarios no presentaran contaminantes de cuerpos extraños nocivos ni errores de calidad. En ese mundo, los consumidores nunca experimentarían problemas con sus productos finales, y los fabricantes y las marcas nunca se tendrían que preocupar por la reputación de sus negocios ni, peor aún, por las acciones legales. Suena perfecto, ¿verdad? Esta utopía no tiene por qué estar tan lejos de la realidad...
Foto de Retos y enfoques para la industria de la alimentación y las bebidas ante la crisis energética

Retos y enfoques para la industria de la alimentación y las bebidas ante la crisis energética

18 julio, 2023
La industria de la alimentación y las bebidas se enfrenta a grandes desafíos en el contexto actual de la crisis energética. La creciente demanda de energía, los cambios en el mix energético y la necesidad de reducir las emisiones de carbono plantean un panorama complejo. Esta complejidad y este entorno tan volátil puede paralizar nuestras decisiones, pero es fundamental tomar las decisiones adecuadas...
Foto de Cómo añadir funcionalidades a un brazo robótico

Cómo añadir funcionalidades a un brazo robótico

16 junio, 2023
Los avances en la tecnología de robots industriales han abierto nuevas posibilidades para las empresas en términos de automatización y mejora de la eficiencia en sus procesos de producción. La reducción de costes, la flexibilidad y la facilidad de programación de los robots actuales han hecho que su adopción sea más accesible para una amplia gama de empresas...
Foto de Entrevista a Mariana Reina, del departamento de Inteligencia Competitiva y Estratégica de Aimplas

Entrevista a Mariana Reina, del departamento de Inteligencia Competitiva y Estratégica de Aimplas

2 mayo, 2023
En los próximos años, nuevos cambios legislativos afectarán a la forma de concebir los productos fabricados con materiales plásticos, lo que supondrá nuevos desafíos, pero también nuevas oportunidades para esta industria. Para analizar todas estas novedades y cómo pueden afectar a las empresas, Aimplas ha organizado la IV edición del foro de plásticos y legislación OKPLAST, que tendrá lugar los próximos días 24 y 25 de mayo de 2023...
Foto de Entrevista a Judit Càrtex, directora de InnBrew: The Brewers Convention

Entrevista a Judit Càrtex, directora de InnBrew: The Brewers Convention

17 abril, 2023
Barcelona Beer Festival se ha convertido en el certamen dedicado a la cerveza artesana más importante del sur de Europa. Su próxima edición, que tendrá lugar del 26 al 28 de mayo de 2023, da un gran salto y se celebrará en el recinto Montjuic de Fira Barcelona, en el centro de la ciudad condal. En ella tendrá lugar InnBrew: The Brewers Convention, un evento B2B creado para satisfacer las necesidades de las empresas dedicadas al sector de la cerveza artesana...
Foto de Entrevista a Ricardo Moreno, CEO de TSMGO | The show must go on

Entrevista a Ricardo Moreno, CEO de TSMGO | The show must go on

27 febrero, 2023
Detrás de impactantes diseños, que les ha merecido recibir premios en reconocimiento a su originalidad y a su saber hacer, se encuentra el estudio riojano TSMGO | The show must go on, que acaba de abrir una filial en Napa Valley, el epicentro vinícola de EE. UU...