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Opinión

Foto de Alternativas de reciclabilidad para envases multicapa alimentarios

Alternativas de reciclabilidad para envases multicapa alimentarios

Cada año se desperdician 1.300 millones de toneladas de alimentos, según datos de la FAO, lo que equivale un tercio de la producción mundial de estos, con el problema social, medioambiental y económico que esto provoca. Una de las estrategias principales para evitar este desperdicio de comida consiste en alargar la vida útil de los productos envasándolos con materiales con propiedades barrera, generalmente materiales con estructuras de tipo multicapa (ej...
Foto de Entrevista a Edgar Bosch, export manager de Astech

Entrevista a Edgar Bosch, export manager de Astech

A pesar de su joven historia, Astech es una empresa de éxito. Creada en julio de 2012 en la provincia de Girona por tres amigos ingenieros, Astech se ha ido especializando en la fabricación de maquinaria para el serrado de producto alimentario de un modo semiautomático y seguro, consiguiendo ser una empresa referente en este segmento de mercado y con presencia a nivel internacional.
Foto de Entrevista a Cédric Pantaleon, vicepresidente de Ventas de la división de Lácteos y Productos de Origen Vegetal de Danone Iberia

Entrevista a Cédric Pantaleon, vicepresidente de Ventas de la división de Lácteos y Productos de Origen Vegetal de Danone Iberia

Hay muchas formas de afrontar una crisis, y Danone tiene la suya propia. Esta importante compañía alimentaria internacional ha optado por dar valor a su responsabilidad social, apostando por la solidaridad como eje de acción. Además, sigue trabajando en la innovación de sus productos para seguir liderando un sector que se enfrenta a cambios drásticos tanto en la forma de consumir alimentos como en la forma de adquirirlos...

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Foto de Entrevista a Carlos Moyano, responsable de Comunicación Corporativa de Nestlé

Entrevista a Carlos Moyano, responsable de Comunicación Corporativa de Nestlé

Desde la cadena de suministro, pasando por las fábricas y hasta llegar a los hogares de los consumidores, Nestlé ha tenido que adaptar su forma de trabajar a la nueva realidad. Sin embargo, ha sido durante este periodo que la compañía ha alcanzado su mayor crecimiento. De esto y más nos habla su responsable de Comunicación Corporativa, Carlos Moyano.
Foto de Entrevista a Tim Hemmings, Ministro Consejero de la Embajada británica de España

Entrevista a Tim Hemmings, Ministro Consejero de la Embajada británica de España

Cuatro años después de la celebración del referéndum de la salida del Reino Unido de la Unión Europea, las negociaciones no han terminado. Boris Johnson, primer ministro británico, dice estar convencido de que se firmará un tratado de libre comercio con la UE antes de que termine 2020, pero la convulsa situación económica mundial y la inesperada crisis sanitaria generan muchas dudas. Reino Unido es uno de nuestros principales destinos comerciales, por lo que la preocupación es patente...
Foto de La industria de alimentación y bebidas, responsable y comprometida durante la crisis del COVID-19

La industria de alimentación y bebidas, responsable y comprometida durante la crisis del COVID-19

La crisis del COVID-19 ha marcado el devenir y la agenda global de los últimos meses y, por ende, también de la industria de alimentación y bebidas. Están siendo unos meses muy duros para todos, pero no debemos olvidar que el origen de la crisis es sanitario y, por eso, mostramos todo nuestro reconocimiento a las víctimas y mandamos nuestro apoyo a sus familiares en estos momentos tan complicados.
Foto de Entrevista a Henrik Jungclas, experto en envases en contacto con alimentos de Decernis GmbH

Entrevista a Henrik Jungclas, experto en envases en contacto con alimentos de Decernis GmbH

Aimplas ha organizado para los días 6 y 7 de octubre la III edición de okPlast, su Foro de Plásticos y Legislación. En esta edición se presentarán las novedades y tendencias en legislación de materiales plásticos en diferentes sectores y cómo pueden implementarlas las empresas. La empresa Decernis, que participa en la jornada, hablará sobre las herramientas para asegurar el cumplimiento de la legislación...
Foto de Automatización: la clave de la flexibilidad en el sector de la alimentación y las bebidas

Automatización: la clave de la flexibilidad en el sector de la alimentación y las bebidas

Nos encontramos en un momento en el que la demanda cambiante del mercado, la competitividad, los costes de producción, los compromisos de la normativa, los riesgos de seguridad, y las limitaciones de presupuesto han convertido la incertidumbre en la norma. En concreto, en el sector de la alimentación y las bebidas, se dan diferentes circunstancias que hacen cada vez más necesaria una mayor flexibilidad en la producción...

VideoEntrevista a Manel Ros, presidente de Techsolids y gerente de Ros Group: “En estos momentos los mercados con más potencial para el sector son el agroalimentario y el químico-farmacéutico”

En el análisis que Manel Ros nos hace en esta entrevista sobre el momento que atraviesa el sector de tecnología para sólidos y la actual pandemia alerta sobre la tendencia que están siguiendo muchos de sus clientes que prefieren acudir a proveedores locales o próximos geográficamente. Y destaca como principal reto en este momento para las industrias que componen Techsolids “no equivocarse y mantener la cabeza muy fría y el corazón caliente”...
Foto de Nutri-Score en España, ¿cómo se plantea la futura regulación?

Nutri-Score en España, ¿cómo se plantea la futura regulación?

Los sistemas voluntarios para transmitir la información nutricional van a seguir dando que hablar, recientemente comentábamos el informe que desde la Comisión Europea se había presentado para valorar las formas adicionales de expresión y presentación y ahora desde el Ministerio de Consumo se ha lanzado la consulta pública previa a la elaboración del futuro Real Decreto relativo a la utilización voluntaria del logotipo nutricional Nutri-Score en los productos alimenticios...
Foto de Entrevista a Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB

Entrevista a Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB

García de Quevedo es el director general de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). Consciente del papel del sector privado en el proceso de regeneración económica y social, Quevedo reafirma el carácter estratégico del sector de alimentación y bebidas, con una producción cercana a los 120.000 millones de euros y más de 30.000 empresas presentes en todo el territorio nacional...
Foto de ¿El consumidor final prefiere bebidas premium aunque cuesten más dinero?

¿El consumidor final prefiere bebidas premium aunque cuesten más dinero?

Hay quien considera que lo más apreciado en nuestra sociedad es el dinero, pero bajo mi punto de vista, lo más deseado y más valorado es el tiempo. La nuestra se ha convertido en una sociedad que vive deprisa, sentimos que tenemos poco tiempo y a menudo tenemos la sensación de malgastarlo...
Foto de Entrevista a Lorena García, managing director de ADBioplastics

Entrevista a Lorena García, managing director de ADBioplastics

Desde el pasado mes de abril Lorena García asume el mando de ADBioplastics, una startup valenciana con gran proyección y un producto singular: su bioplástico PLA-Premium. Hablamos con la nueva directora general para conocer cómo encara esta nueva etapa, a qué nuevos sectores se dirigen además del packaging y qué planes de futuro tiene esta joven compañía...
Foto de Una nueva normalidad también para la sostenibilidad en los envases alimentarios

Una nueva normalidad también para la sostenibilidad en los envases alimentarios

En estos tiempos de crisis que estamos sobrellevando, echamos la vista atrás y recordamos que el sector de los envases de plástico ya comenzó a sufrir su particular momento de dificultad desde 2018 a raíz de la publicación del documento de la Comisión Europea 'Una Estrategia Europea para los plásticos en una Economía Circular'...