Eroski reduce el impacto ambiental de envases y embalajes con apoyo de una aplicación informática

A través de esta herramienta se puede comparar el efecto de diferentes formatos de envase, tanto en los costes derivados (materiales, proceso productivo, transporte, gestión final) como en el impacto ambiental global y emisiones de gases de efecto invernadero, a lo largo de todo el ciclo de vida del envase o soluciones de envasado analizados.

En la actualidad, la industria alimentaria se sitúa en un mercado muy competitivo y cada vez más global, que debe buscar soluciones para reducir los costes de producción y poder mantener el margen comercial.

A su vez, por parte de consumidores, industria y de la sociedad en general, la sensibilización y demanda por los aspectos relacionados con la sostenibilidad y respeto por el medioambiente va en aumento, cobrando una importancia cada vez más significativa.

Esta aplicación se enmarca dentro de uno de los cuatro pilares del Plan Estratégico de Medio Ambiente que Eroski ha elaborado con la vocación de orientar todas las iniciativas desarrolladas por la organización dentro de este compromiso y sentar las bases para su desarrollo.