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Capsa Food y Flor de Burgos su unen para liderar el mercado de quesos - 21/01/2020
mercado de quesos - 21/01/2020: Capsa Food y Flor de Burgos su unen para liderar el mercado de quesos Redacción oviespana.com La Corporación Alimentaria Peñasanta (Capsa Food) ha adquirido el 50 por ciento
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Inlac presenta un estudio sobre el consumo de los quesos de España - 15/11/2023
mercados locales y el 11% en las tiendas especializadas. El queso, un alimento beneficioso para la salud Para los españoles tampoco hay debate en torno a las propiedades saludables del queso
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El Cabildo de Tenerife destina 200.000 euros a la mejora de la calidad de la leche de ovino y caprino - 24/06/2024
queso y otros productos lácteos con un elevado estándar de calidad y con las máximas garantías sanitarias para competir en el mercado interior y exterior, mediante la aplicación de programas
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Las industrias afirman que el alto precio de la leche amenaza el futuro del sector quesero nacional - 13/12/2023
quesos de bajo valor añadido de países del norte de Europa pone en jaque al sector quesero nacional. Los quesos tradicionales españoles pierden posiciones en los estantes de los supermercados y en las cestas de las familias, pero también en mercados
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La microbiota del queso Idiazabal determina sus características de sabor y calidad - 23/01/2024
queso es uno de los alimentos biotecnológicos más antiguos que se conocen, cuyo origen se remonta a hace unos 8.000 años. El queso supone un alimento básico con excelentes características nutricionales que, gracias a la gran diversidad de opciones disponibles en el mercado
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Grupo Pastores alcanza una cifra de negocio consolidada de más de 51 millones de euros - 19/02/2024
mercados para ovino de carne y aumento de la apuesta por la elaboración de quesos de oveja Grupo Pastores alcanza una cifra de negocio consolidada de más de 51 millones
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Ayudas de 250 euros por animal para la reposición de ovejas en granjas afectadas por viruela - 24/05/2023
queso, que sigue siendo muy demandado”, apuntó. De hecho, aseguró que la oferta de Queso Manchego que se pone en el mercado es insuficiente para cubrir los intereses de los consumidores
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Planas destaca el papel de las razas autóctonas en la conservación de las zonas rurales - 15/03/2023
Quesos Pajarete , Asociación de Criadores de Ovino Merino de Grazamela y Quesos El Bosqueño . Por posicionar la leche procedente de razas autóctonas en peligro de extinción en los mercados con las elaboraciones
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Capsa Food se hace con la totalidad del capital de Lácteas Flor de Burgos - 28/12/2023
mercado español de quesos, con una facturación anual de unos 140 millones de euros. En este mercado, Capsa ya cuenta con el Cabrales Central Lechera o con los quesos gallegos
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La DOP Torta del Casar se marca el reto del relevo generacional para aumentar su producción - 12/01/2024
queso y fue apoyado por las administraciones, permitió que este sello diferenciase el queso tradicional elaborado en las comarcas centrales de Cáceres de otros quesos similares de pasta blanda. “Tener la Torta del Casar entre sus productos ha servido a las queserías como carta de presentación, traduciéndose en una mejor penetración en los mercados
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ICEX apuesta por la internacionalización de los quesos españoles con el Cheese from Spain Awards - 22/11/2023
quesos que aspiraban a conseguir el preciado título. Y, por si fuera poca competencia, este año el Campeonato se supera al estrenar una nueva categoría en colaboración con ICEX, España Exportación e Inversiones: Cheese from Spain Awards. El objetivo es apoyar a los elaboradores españoles con capacidad exportadora para la promoción de sus quesos en los mercados
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La raza Blanca Andaluza participa en el desarrollo de la ganadería extensiva de Huelva - 15/03/2024
Mercado del Queso Artesano en Aracena, que ha cumplido su edición número 21, atrayendo a un importante número de visitantes. A pesar de contar con 10 establecimientos de sacrificio en la comarca
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La producción de Queso Manchego crece un 1% con la atención puesta en el mercado de Estados Unidos - 20/01/2021
Queso Manchego crece un 1% con la atención puesta en el mercado de Estados Unidos - 20/01/2021: La producción de Queso Manchego crece un 1% con la atención puesta en el mercado
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La DOP Torta del Casar aumenta su certificación un 10,5% y vuelve a cifras prepandemia - 14/02/2022
mercado nacional sigue acaparando las compras, aunque crece la exportación gracias al salto de Estados Unidos La DOP Torta del Casar aumenta su certificación un 10,5% y vuelve a cifras prepandemia La certificación de los quesos
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Inlac presenta su técnica de cuantificación de leche de diferentes especies en quesos de mezcla - 20/07/2023
queso. El 40% de los quesos que se producen en España son de mezcla, según concreta Inlac y, con esta herramienta, los fabricantes podrán “certificar los lácteos presentes en los quesos de mezcla” y “potenciar su valor y prestigio en los exigentes mercados
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La industria láctea anuncia descensos de más del 10% en la leche de oveja de verano - 25/06/2024
mercado de la leche de oveja en los últimos meses, ya que el año comenzó con un precio récord de 12,02 euros por hectogrado (20 pesetas por grado). Respecto a la evolución del precio en el futuro, las industrias lácteas quieren rebajar el precio del coste del queso
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TIERRAS OVINO: Programa de contenidos 2022 - 15/10/2021
OVINO - IGPs QUESOS - MERCADOS Balance del mercado de leche. Retos y oportunidades en el mercado de ovinos vivos. Distribución en ferias: Ovinnova 2022. Feria de Trujillo. Congreso SEOC. Feria FEGASUR.
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Tres medallas para Quesería El Gazul en el World Cheese Awards con su leche de cabra Payoya - 22/11/2023
quesos elaborados con leche de cabra Payoya en el Concurso Internacional World Cheese Awards, según anuncia en sus redes sociales la Asociación de Criadores de la Raza Caprina Payoya , leche con la que se elaboran estos quesos. “En un mercado
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La DOP Queso Manchego acapara el 84% de la producción de figuras de calidad con leche de oveja pura - 26/10/2021
Queso Manchego acapara el 84% de la producción de figuras de calidad con leche de oveja pura - 26/10/2021: La DOP Queso Manchego acapara el 84% de la producción de figuras de calidad con leche de oveja pura El mercado
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Lidl ya ofrece más de 200 variedades de embutidos y quesos nacionales - 13/02/2024
mercado del 6% en el mercado de los embutidos; y segundo con una cuota de mercado del 9% en la categoría de quesos, con los precios más competitivos del mercado
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