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Productores de avicultura de puesta, leche, porcino blanco, vacuno de carne, ovino y caprino muestran su preocupación por la situación actual

Los ganaderos exigen “ya” decisiones políticas que permitan la llegada de cereal de América

Redacción11/03/2022
Los ganaderos españoles están intensificando sus peticiones para que las administraciones faciliten la llegada de cereal, principalmente desde el continente americano, que supla el nicho de mercado dejado por Ucrania debido a la guerra y asegurar así la alimentación de la cabaña.

Las principales asociaciones de ganaderos de ámbito nacional piden medidas que aseguren el abastecimiento en las próximas semanas y que aplaquen los elevados precios de las materias primas porque, si no, no descartan tener que sacrificar animales.

Los productores de huevos creen que el problema de abastecimiento de cereal por la guerra de Ucrania hace que se agrave la coyuntura del ganadero, que ya era “muy preocupante” por la subida continuada de los insumos en los últimos meses. La directora de la Asociación Española de Productores de Huevos (Aseprhu), Mar Fernández, ve “fundamental” que la UE tome “decisiones urgentes” para “garantizar” el abastecimiento de granos y la seguridad alimentaria de la población comunitaria. Es una situación “excepcional” que exige “medidas extraordinarias”, como la entrada de maíz del continente americano.

Desde la principal asociación de productores de leche de España, que es Agaprol, aseguran que la producción de leche “corre peligro” porque el precio de la soja, el maíz y la energía, debido a la guerra, “hacen imposible firmar contratos a largo plazo y en las condiciones que actualmente trata de imponer la industria láctea”. En esta asociación creen que las cadenas de distribución “suben los precios” a los consumidores pero “no repercute en los ganaderos, que tendrán que sacrificar animales”.

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La cebada es uno de los cereales empleados en alimentación animal.

Los ganaderos del cerdo blanco estiman que la situación de los mercados está “muy tensa”, puesto que parte del abastecimiento europeo y español procede de Ucrania. Piden a la UE medidas “urgentes” de acceso a los mercados “para evitar una ruptura de stocks”, precisa el director de la Asociación de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor), Miguel Ángel Higuera. Según Higuera, los precios están “disparados” por el “miedo” de los mercados a no satisfacer los contratos y por eso es imprescindible poder abrir la opción de comprar en otros orígenes.

Por su parte, los productores del vacuno de carne también han mostrado su preocupación también por los precios y la “alta especulación” en los mercados. El gerente de la Asociación de Productores de Vacuno de Carne (Asoprovac) en Castilla y León, Agustín de Prada, recuerda que, antes del conflicto bélico, los precios de las materias primas estaban ya “muy altos” y, en las últimas tres semanas, se han incrementado más de un 40 % de media.

Los ganaderos del ovino y del caprino de carne hablan de un momento de incertidumbre “enorme”, lo que retrae las ventas. El presidente de la interprofesional Interovic, Raúl Muñiz, destaca que también se ven afectados porque además la sequía ha intensificado la necesidad de suplementar con piensos a este ganado. No obstante, es optimista y calcula que en “un par de semanas” acabará el “pánico” que hay en los mercados sobre el abastecimiento, aunque, eso sí, los precios “pueden subir de forma significativa”. Mientras tanto, pide ayudas “directas” a las administraciones para “dar liquidez inmediata” a la ganadería.

Empresas o entidades relacionadas

Asociación Española de Productores de Huevos
Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino
Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino - INTEROVIC

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