Nueva tecnología de Alfa Laval para procesar el aceite de oliva
25 de febrero de 2010
Estos nuevos decanters de la serie Y consiguen optimizar el rendimiento y procesan hasta 360 toneladas de pasta de oliva al día, al tiempo que generan una concentración más baja de aceite residual en el orujo. El alto rendimiento de la Serie-Y se debe a las mejoras que Alfa Laval ha aplicado en el diseño de los equipos, gracias a su amplia experiencia en la dinámica de fluidos y en la separación centrífuga. Procesar grandes caudales de pasta de oliva con un rendimiento de separación alto exige un par de torsión alto y un control muy efectivo del proceso. Los nuevos decanters proporcionan ambas características, desde cero hasta la capacidad máxima. El sistema de accionamiento de la Serie-Y permite que las velocidades del rotor y del sinfín puedan variar de forma independiente, ofreciendo una flexibilidad total en el funcionamiento. El módulo de control está específicamente configurado para la operación del decanter.