El grupo alimentario Argal inaugura una planta de ibéricos en Badajoz

El grupo alimentario Argal cuenta con una planta de ibéricos en Fregenal de la Sierra (Badajoz). Las instalaciones de 'Estirpe Negra', empresa integrada en la compañía, están ubicadas en una zona con las mayores dehesas de encinas de España. Y es que la dehesa y, sobre todo la bellota, son fundamentales para asegurar la máxima calidad y sabor de los productos. 'Estirpe Negra' lleva a cabo un seguimiento 'exhaustivo' de todo lo referente a la raza, alimentación y procesos garantizando una trazabilidad completa. De hecho, la firma garantiza la calidad superior de productos, certificada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, quien controla el estricto cumplimiento de los parámetros establecidos en cuanto a raza, alimentación y procesos.

Estirpe Negra, empresa de Argal, produce de forma tradicional y artesana una amplia gama de exquisitos productos ibéricos.