Ciudad Agroalimentaria de Tudela, la eficiencia de un proyecto pionero
¿Existe un lugar donde se concentre toda la cadena de valor del sector agroalimentario? Sí, y está en España. Se trata de la Ciudad Agroalimentaria de Tudela (CAT), promovida por el Gobierno de Navarra, donde se hayan fabricantes, productores y servicios auxiliares, empresas logísticas e instituciones que apoyan a la industria para la que trabajan.
Acietes Urzante, Bimbo, Jamones Volatín, Tudefrigo, Jaylo, Casa Aranaz, Uvesa… Hasta un total de casi 50 empresas alberga el polígono tudelano que aúna 1.200.000 metros cuadrados al servicio del sector agroalimentario.
En CAT, parque empresarial pionero situado en una zona estratégica de Navarra, las empresas implantadas comparten infraestructuras y tecnologías de forma sostenible. Con el objetivo de conseguir un importante ahorro de costes para las empresas, CAT busca la consolidación del sector agroalimentario.
Un proyecto de éxito
CAT nació en 2008 con la vocación de potenciar la industria agroalimentaria que, junto con otras infraestructuras como la mejora de las comunicaciones o la intermodalidad, tiene el objetivo de consolidar el sector.
El proyecto surgió con el fin de crear una masa crítica dentro del sector agroalimentario, con objetivos de crecimiento y desarrollo comunes, que lograra aportar crecimiento a este sector y consolidar este mercado. Así, con la misión de ahorrar costes y esfuerzos a las empresas, este parque empresarial se está convirtiendo en una referencia nacional e internacional donde se comparten infraestructuras de forma sostenible y se ofrecen servicios de innovación y formación.
Este espacio produce sus propios servicios energéticos e industriales: frío industrial –agua fría y fluido frigorífico–, calor industrial –vapor y agua caliente–, gestión de vertidos industriales y sistema de protección contra incendios. Estos servicios energéticos se suministran a las empresas mediante un Rack aéreo de 2 km, un símbolo de innovación y rentabilidad energética único en el sector.
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En el aspecto económico, CAT ha logrado una alentadora cuenta de resultados. La evolución de la Ciudad Agroalimentaria en los últimos años ha sido muy positiva en cuanto al EBITDA, siendo 2017 el primer año con beneficios. Además, en 2017 se consiguió una reducción de la deuda a cero.
Este despegue le ha permitido a la Ciudad Agroalimentaria de Tudela anunciar inversiones para la construcción de una segunda fase d naves industriales en sus más de 350.000 m2 de parcelas todavía disponibles y acometer otros proyectos como el desarrollo de la fibra óptica o la apertura a las principales rutas de comercio agroalimentario de Europa a través del Puerto de Bilbao, que dispone de un centro logístico en la propia CAT.
El Centro de Negocios está consolidado como un punto de encuentro empresarial donde se puede realizar eventos y reuniones.
Muchos beneficios
“Si tiene un proyecto de inversión, su sitio es CAT”, afirman. Y es que CAT es un parque único en el mundo por la producción centralizada de energía y otros servicios, con el consiguiente ahorro para las empresas al no ser necesarias las inversiones particulares. Asimismo, ofrece servicios de asesoramiento y estudios de reducción de costes y servicios esenciales, así como seguridad y garantía de suministro energético.
Entre otras ventajas, “propiciamos ahorros en costes energéticos y asesoramiento en gestión de vertidos y residuos, además de ofrecer grandes beneficios en infraestructuras y logística”, explican desde la Ciudad.
En esta línea de cosas, CAT apoya proyectos de innovación y formación que ayudan a mejorar la competitividad a las empresas del sector. Ejemplo de ello es la creación de nuevos proyectos innovadores en colaboración con CEIN (Centro Europeo de Investigación de Navarra) o la ubicación en CAT de la aceleradora de startups agroalimentarias Orizont de Sodena: “Brindamos apoyo técnico y personalizado durante el inicio de la actividad, tenemos naves nido para proyectos innovadores y laboratorio de uso común para las empresas instaladas en CAT, una cocina industrial para el desarrollo de nuevos productos y aulas de formación disponibles”, detallan.
Por otro lado, CAT ofrece servicios propios de un polígono industrial (parcelas de uso industrial con o sin conexión a rack y parcelas de uso comercial); servicios inmobiliarios; y servicios gratuitos y de soporte corporativo (consultoría, búsqueda de socios y proveedores locales, acceso a financiación y pago a plazos, etc.).
Compromiso con el medio ambiente
El diseño de CAT se ha desarrollado siguiendo las directrices europeas en diseño sostenible, por lo que contará con 6,5 ha de olivos, zonas verdes, vías pecuarias y de otros usos. Gracias al aprovechamiento de las sinergias energéticas de las industrias agroalimentarias, se obtiene un elevado rendimiento global de las instalaciones en torno al 85%.
En esta línea, la reducción de 13,5 toneladas de CO2/año que consigue CAT equivale a la emisión de 4.300 vehículos: “Las empresas reducen sus emisiones de forma notable, favoreciendo la certificación de huella de carbono de los productos procesados en CAT”, señalan. Además, la recuperación de residuos hídricos es de 295.000 l/día, que puede usarse, por ejemplo, en riego de jardines.
