Se trata del encuentro más importante en Portugal para los profesionales de la hostelería, la restauración y el vending

La quinta edición del salón Horexpo tendrá lugar en Lisboa entre los próximos 30 de marzo y 2 de abril. Ocupará la totalidad del Parque de Exposiciones de la Feira Internacional de Lisboa (Fil), sobre 42.000 metros cuadrados de área bruta de exposición en el Parque de las Naciones. Esta importante plataforma de negocios para los especialistas de este sector crece desde su primera celebración, tanto en número de expositores como de países participantes, previéndose que en esta edición se mantenga la misma tendencia. En los cuatro días de duración del evento se calcula que 26.000 profesionales visitarán Horexpo 2008.

El hecho de que se realice cada dos años, de forma alterna con la feria Alimentaria Lisboa, está permitiendo un crecimiento sostenido del certamen. El salón Horexpo –organizado de forma conjunta entre Feira Internacional de Lisboa (Fil) y Reed Exhibitions Iberia- ha consolidado así su posición como mayor feria del sector Horeca en Portugal, siendo ya el punto de encuentro más importante para los profesionales de la hostelería, la restauración y el 'vending' en el país. La posición privilegiada de los agentes económicos lusos respecto a otros países de lengua portuguesa -como Brasil, Angola, Cabo Verde y Mozambique-, es uno atractivos suplementarios para todos las empresas que se desplazan a esta feria, sean expositoras o visitantes. Para Horexpo 2008 se espera una presencia todavía más importante en el área de la alimentación y bebidas, creándose espacios propios donde se destacarán los productos más importantes para la restauración y la hostelería, como el café o el vino.

Aspecto de la pasada edición de Horexpo en Lisboa.

En Horexpo 2008 se prevé la participación de cerca de 900 expositores, entre firmas directas e indirectas, que estarán distribuidos en siete grandes sectores: Equipamientos para Cocinas; Bares y Lavandería; Espacio Café; Food Service; Alimentación, Bebidas y Vinos; Vending; Decorhotel; Limpieza e Higiene Industrial; y Tecnología y Servicios. A todos estos, se junta el espacio Makro Expo, que tal como ya sucediera en la edición anterior, va a ocupar la totalidad del pabellón 4.

De acuerdo con un estudio conducido por Tziranda al final de la edición anterior, el 86 por ciento de los expositores consideraron que su presencia en la feria representó buenas perspectivas de negocio, reconociendo, la mayoría de los encuestados, que consiguió aumentar el prestigio de las marcas, reforzar las relaciones y ganar más clientes portugueses. Esta es una realidad que demuestra el componente profesional de la feria, y su importancia para el sector. Cerca del 75 por ciento de los expositores afirmaron también que tenían la intención de participar en la próxima convocatoria, situándose los porcentajes más elevados entre los expositores de las áreas de Lavandería e Higiene Industrial, Vending, y Tecnología y Servicios. Estas conclusiones ya representaban buenas perspectivas para la edición de este año.

Expositores de todo el mundo

La participación de las empresas portuguesas estará también señalada con un símbolo Made In Portugal en los respectivos stands, de modo que sea visible en los diversos segmentos, la calidad de la oferta portuguesa. Esta opción está directamente relacionada con uno de los principales objetivos de la feria, que pasa por atraer compradores internacionales hasta este certamen, contribuyendo de una forma efectiva a la internacionalización de las empresas nacionales. En este sentido, se han desarrollado bastantes contactos con grupos internacionales de hostelería y restauración que tienen unidades de negocio en la Unión Europea, en los nuevos países del Este Europeo, en Brasil y en los países africanos de expresión portuguesa donde el turismo asume una importancia mayor, como Angola, Cabo Verde y Mozambique.
Durante Horexpo 2008, los expositores de procedencia internacional ocuparán un total de 1.800 metros cuadrados, lo que respecto a la anterior edición supone un crecimiento superior al 10 por ciento -entonces fue de 1.600 metros cuadrados-. Provinentes de España, entre otros muchos expositores, se encuentran las empresas Brita Spain, García de Pou, Girbau, Mac Frin Grup, Visueña de Material Plegable (Vimaple) y Zummo. Y desde otros países, también participarán en el salón firmas como Clavo Group, Rational, Robot Coupe y Winter Alter. Con el fin de familiarizar a las empresas españolas con el mercado portugués, la oficina comercial del ICEX (Instituto Español de Comercio Exterior) organizará una visita al salón.

Una vez más, la feria cuenta con el apoyo de las más importantes asociaciones profesionales y sectoriales del canal Horeca. Estas aprovecharán los días de realización de la feria para promover diversas acciones paralelas, tal como aconteció en el pasado, consiguiendo que se desplacen a este espacio los más importantes profesionales y operadores económicos de este sector de actividad. Es igualmente importante destacar que, en la pasada edición, el 99 por ciento de los visitantes preguntados consideraron que había valido la pena visitar Horexpo.

Buscar nuevos productos y establecer relaciones comerciales con los expositores presentes, son las principales motivaciones que llevan los visitantes hasta Horexpo, siendo necesario que estos sientan verdaderamente que valió la pena su desplazamiento a esta feria. La apuesta pasa también por tener mayor proyección en términos internacionales, justificando la estrategia de divulgación y marketing que se realiza en otros mercados internacionales.

Demostraciones en la pasada edición de Horexpo.