Sigma lanza tres nuevos retos para startups a través de su plataforma Tastech
Sigma ha presentado la séptima edición de Tastech by Sigma, su plataforma internacional de innovación abierta, con tres nuevos retos dirigidos a startups de todo el mundo para identificar soluciones que contribuyan a acelerar la transformación de la industria alimentaria.
La nueva convocatoria se mantiene abierta durante todo el año gracias al modelo ‘Always Open’ de Tastech. Las startups pueden presentar sus soluciones en cualquier momento y aquellas propuestas que respondan a las necesidades estratégicas de Sigma podrán incorporarse al proceso de evaluación y avanzar hacia distintas fases de colaboración, desde el diseño y ejecución de pruebas piloto hasta la construcción del caso de negocio y, cuando exista potencial, la escalada de la solución.
Los tres retos de esta edición se centran en salud a través de la alimentación, proteínas responsables y excelencia operativa. El primero, ‘Health Through Foods’, busca soluciones de alimentación respaldadas por evidencia científica que contribuyan a mejorar el bienestar de los consumidores, con especial atención a la salud digestiva y metabólica y a las propuestas de alimentación funcional y preventiva.
El segundo reto, ‘Responsible Protein’, está orientado a identificar innovaciones para la próxima generación de proteínas y transformar la manera en que estas se abastecen, producen y llegan al consumidor. Sigma busca soluciones que combinen nutrición, calidad y sostenibilidad y que respondan a las nuevas necesidades de la industria y los consumidores.
Por su parte, ‘Operational Excellence’ se centra en tecnologías destinadas a mejorar las operaciones de la industria alimentaria a lo largo de toda la cadena de valor, con el objetivo de incrementar la productividad, optimizar procesos y generar eficiencias en áreas clave de la actividad de Sigma.
La plataforma busca combinar la agilidad y capacidad de innovación de las startups con el conocimiento del mercado, la experiencia industrial, la infraestructura y la capacidad de escalado de Sigma. Según Florencio García, director de Sigma Ventures, Tastech permite a las startups validar sus soluciones en entornos reales de negocio, acceder a mercados y redes internacionales y explorar nuevas vías de crecimiento junto a un socio estratégico.
Entre las startups españolas que ya han colaborado con Tastech se encuentra Imperia SCM, compañía valenciana que ha desarrollado una plataforma de planificación de la cadena de suministro basada en inteligencia artificial. Su tecnología permite predecir la demanda y optimizar la planificación de inventarios, compras y producción, contribuyendo a reducir costes y mejorar los niveles de servicio.
Tastech cuenta actualmente con una red global de más de 200 aliados, entre aceleradoras, universidades, centros de innovación y organizaciones del ecosistema emprendedor. Desde su creación en 2019, más de 2.500 startups procedentes de 64 países han presentado sus propuestas al programa, que ha dado lugar a más de 50 pruebas piloto en ocho países: México, Estados Unidos, España, Portugal, Costa Rica, Perú, Ecuador y República Dominicana.
Las startups interesadas pueden presentar sus soluciones durante todo el año a través de Tastech by Sigma
