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La filtración de partículas ayuda a mejorar la fiabilidad de los equipos alimentarios

El filtro de gas 77 de WITT reduce el impacto de las partículas en el suministro de gases alimentarios

Redacción Interempresas25/06/2026
Las partículas presentes en los gases industriales pueden afectar al funcionamiento de válvulas, reguladores y otros componentes de proceso. Para minimizar estos riesgos, los sistemas de filtración permiten eliminar impurezas mecánicas, reducir las necesidades de mantenimiento y prolongar la vida útil de los equipos utilizados en la industria alimentaria.

Aunque los gases utilizados en los procesos alimentarios suelen presentar elevados niveles de pureza, durante su almacenamiento, transporte y utilización pueden incorporarse partículas procedentes de diferentes fuentes. Entre ellas se encuentran los tamices moleculares de las plantas de separación de aire, la corrosión de botellas y tuberías o el desgaste de válvulas y accesorios instalados en las líneas de suministro.

Estas partículas pueden provocar un funcionamiento deficiente de determinados componentes, incrementar el desgaste de los equipos y afectar a la estabilidad de los procesos. Por este motivo, la filtración constituye un elemento relevante en las instalaciones que emplean gases técnicos.

Filtro de gas 77 para uso en la industria alimentaria
Filtro de gas 77 para uso en la industria alimentaria.

Protección de los componentes de la instalación

En este contexto, el filtro de gas modelo 77 de WITT ha sido diseñado para eliminar partículas mecánicas presentes en el flujo de gas y proteger los equipos situados aguas abajo, como válvulas, reguladores de presión y mezcladores de gas.

La eliminación de estas impurezas contribuye a reducir los costes asociados al mantenimiento correctivo y preventivo, así como los tiempos de inactividad derivados de posibles averías. Además, la protección de los componentes ayuda a prolongar su vida útil y a mantener la fiabilidad operativa de la instalación.

Entre las características técnicas del sistema destacan su elevado caudal y su baja pérdida de presión, aspectos especialmente valorados en aplicaciones industriales donde la continuidad del suministro resulta crítica.

Mantenimiento simplificado

El equipo incorpora una válvula de drenaje que facilita la eliminación del condensado sin necesidad de desmontar el filtro. Asimismo, el elemento filtrante puede sustituirse sin retirar el cuerpo principal de la instalación, lo que permite reducir los tiempos de intervención y simplificar las tareas de mantenimiento.

El fabricante ofrece diferentes grados de finura de filtración y la posibilidad de seleccionar elementos filtrantes de bronce o acero inoxidable, lo que permite adaptar la configuración a los requisitos específicos de cada aplicación.

Aplicaciones en la industria alimentaria

Para su utilización en entornos alimentarios, el filtro dispone de una declaración de conformidad con el Reglamento (CE) n.º 1935/2004, relativo a los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.

No obstante, conviene señalar que este tipo de filtros tiene como función principal proteger los equipos y componentes de la instalación. La conformidad alimentaria del gas empleado depende de las características propias del suministro utilizado.

Según el fabricante, los filtros se fabrican bajo estrictos requisitos de limpieza y son sometidos a pruebas de partículas antes de su entrega. Además, la compañía cuenta con certificación DIN EN ISO 22000 para sistemas de gestión de la seguridad alimentaria.

Versatilidad para distintos gases técnicos

El modelo 77 puede emplearse con numerosos gases técnicos y está disponible en diferentes versiones para adaptarse a diversas condiciones de servicio. Todas ellas están preparadas para aplicaciones con oxígeno de acuerdo con las recomendaciones de EIGA, AIGA y CGA.

La combinación de distintas opciones de filtración y materiales permite configurar el sistema para una amplia variedad de aplicaciones industriales, incluidas aquellas en las que la fiabilidad del suministro de gas resulta especialmente importante.

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Witt-Gasetechnik GmbH & Co KG
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