Vegetales y Alimentaria FoodTech firman una alianza para impulsar la innovación y la competitividad del sector plant-based
La asociación Vegetales y Alimentaria FoodTech han alcanzado un acuerdo de colaboración con el objetivo de reforzar la visibilidad, la innovación y la competitividad de la industria de alimentos y bebidas de origen vegetal en España. La iniciativa busca acercar a las empresas del sector a las últimas soluciones tecnológicas y favorecer el intercambio de conocimiento entre los distintos actores de la cadena de valor.
El acuerdo permitirá potenciar la presencia del sector plant-based en Alimentaria FoodTech, la feria especializada en tecnología, ingredientes e innovación para la industria alimentaria, que celebrará su próxima edición del 6 al 8 de octubre en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona.
A través de esta colaboración, las empresas asociadas a Vegetales tendrán acceso a un entorno orientado a la transferencia de conocimiento, el networking y la identificación de nuevas oportunidades de negocio vinculadas a ámbitos como la automatización, la digitalización, la sostenibilidad o la mejora de los procesos productivos.
La alianza también pretende favorecer la conexión entre fabricantes, proveedores tecnológicos, centros de innovación y otros agentes de la industria alimentaria, en un momento en el que los alimentos de origen vegetal continúan ganando protagonismo dentro de las estrategias de innovación de las empresas del sector.
Desde Vegetales destacan que el acuerdo contribuirá a reforzar la presencia de la categoría plant-based en uno de los principales espacios de innovación alimentaria del país y a generar nuevas oportunidades de colaboración entre los distintos eslabones de la cadena de valor. La asociación agrupa a empresas dedicadas a la producción de alimentos y bebidas vegetales y trabaja para impulsar el desarrollo de esta categoría en el mercado español.
Por su parte, Alimentaria FoodTech continúa ampliando su red de alianzas sectoriales con el objetivo de acercar la innovación tecnológica a las diferentes industrias alimentarias. En los últimos meses, la organización ha alcanzado acuerdos similares con asociaciones representativas de otros segmentos de actividad para impulsar la competitividad empresarial y acelerar la transformación del sector.
